Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Бананы Кавендиш, Эквадор

Спелые бананы. Чуть садкие с ванильной нотой в послевкусии. Классический сорт, который подходит для приготовления десертов или быстрого перекуса.
Эта покупка принесет вам
1 балл
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 1.5
Жиры 0.2
Углеводы 21.8
Ккал 95
Упаковка: 0,9-1,1 кг
Нет в наличии
62 ,- / кг.
62 ,-
/шт
Характеристики
Описание
Рецепт
0,9-1,1 кг
3-5 шт.
10 дн.
Полиэтилен

Хранение

При температуре от +10 °С до +14 °С и относительной влажности до 85%.

Нельзя хранить бананы в целлофановом пакете или полиэтилене. Не рекомендуется хранить вместе с другими фруктами. Для того, чтобы сохранить бананы на более долгий срок, рекомендуется обмотать плодоножку в пищевую пленку.

Бананы Кавендиш (Cavendish) отличаются умеренной сладостью с лёгкой кислинкой в послевкусии и нотой ванили. Длина плода составляет от 15 до 25 сантиметров. Кожура жёлтая с небольшим количеством мелких коричневых пятнышек. Мякоть плотная с характерным тонким ароматом. В ней содержится аминокислота триптофан и витамин В6, с помощью которых организм вырабатывает серотонин, натуральный антидепрессант. Так бананы улучшают самочувствие и поднимают настроение. Они хороши как быстрый перекус, добавка в утреннюю кашу или молочный коктейль.

Бананы в кулинарии

Плоды кладут в мороженое, йогурты, пудинги, торты, кексы, печенье, пряники, пироги, блины и оладьи, чизкейки, запеканки. В фруктовых салатах вкус бананов гармонирует с яблоками, дыней, манго, виноградом, апельсинами, ананасами, киви, грушами. Любители необычных блюд сочетают бананы с сельдереем, свеклой, но сорт Кавендиш для этого слишком сладок. Его мякоть больше подходит к сливочным и фруктовым десертам, сырным тарелкам.

История сорта

Бананы Кавендиш — самая популярная разновидность в мире. Они обладают приятным традиционным вкусом и ароматом. Кавендиш выращивают с середины XX века. До этого в страны Европы и США активно поставляли более сладкие Грос Мишель. Но этот сорт исчез из-за грибка. Так начали повсеместно выращивать Кавендиш. Сегодня такая же судьба грозит и этим бананам, но учёные ищут решение проблемы. Пока Кавендиш остаётся таким же вкусным и доступным по цене, как и прежде

Бананы в шоколаде (4 порции)

Ингредиенты: 2 банана, 100 г шоколада, стакан измельчённого жареного арахиса.

Шоколад растопить на водяной бане. Каждый банан разрезать на 3-4 части. Кусочки  насадить на деревянные палочки и обмакнуть в шоколад. Обвалять в орехах. Положить на пергаментную бумагу и поставить в холодильник на 30-40 минут.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.