Бананы мини, Эквадор

Состав

Бананы мини.

Хранение

При температуре от +10 °С до +14 °С и относительной влажности до 85%.

Нельзя хранить бананы в целлофановом пакете или полиэтилене. Не рекомендуется хранить их вместе с другими фруктами. Для того, чтобы сохранить бананы на более долгий срок, советуют обмотать плодоножку в пищевую плёнку.

Бананы мини - разновидность более привычных крупных плодов. Плоды их по длине не достигают больше 12 см, а средний вес одного банана равен примерно 70 г. Ещё одно отличие - насыщенный и более ярко выраженный аромат и вкус. Кожура у мини-плодов тоньше, чем у стандартных вариантов экзотического фрукта. Фрукт активирует в организме выработку серотонина, того самого гормона счастья. Поэтому при регулярном потреблении бананов мини можно избавляться от подавленного настроения.

Бананы мини используют для приготовления десертов, к примеру, желе, мороженного, пирогов, муссов или коктейлей. В некоторых странах готовят бананы фри, а также жарят их в хрустящем в кляре, заворачивают в блинчики или добавляют в торты со взбитыми сливками и карамелью. Бананы можно класть буквально во все блюда: каши, йогурт, творог, фруктовые салаты и мюсли. Вкусными получаются и чипсы из сушёных бананов, или же вяленые на солнце плоды.