Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Баранина мякоть Эколь охл ГВУ 400г, шт

Охлажденный продукт, произведенный и соответствующий принципам "Халяль". "Халяль" в переводе с арабского означает разрешенный, допустимый. Продукция проходит двойной контроль - как со стороны специалистов Центра сертификации Халяль, так и ветэкспертизу.
Эта покупка принесет вам
4 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 13
Жиры 20
Ккал 230
Нет в наличии
395 ,-
/шт
Характеристики
Описание
Рецепт
О производителе
компания "Эколь"

Состав

Баранина 

Хранение

Хранить при температуре от 0’C до +6’C.
Срок годности 9 дней.

Незаменимая составляющая сочного и ароматного шашлыка — мякоть баранины. Из полуфабриката бренда «Эколь» можно приготовить различные блюда для пышных застолий и дружеских вечеров. Мясо подают как главное блюдо без гарнира или готовят его на гриле с острым соусом. Идеально комбинируется с овощами, подходит для приготовления жаркого. Свежая баранина обладает тонким ароматом и приятным цветом. Прекрасно впитывает любой маринад, поэтому ее можно приготовить быстро и легко.

Компания «Эколь» занимается производством и продажей исключительно свежего мяса, которое, в частности, полностью отвечает требованиям «халяль». Поэтому каждый этап производства находится под строгим контролем.

Тапа «Салхино»

Ингредиенты :

1 кг Мякоть баранины

50 г Курдючное сало

6 штук Баклажан

4 штуки Картофеля

4 штуки Помидор

4 головки Репчатого лука

3 веточки Кинзы

3 веточки Свежей мяты

3 веточки Петрушки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу.

Приготовление

1. Баранину зачистить от пленок и жил, посолить, поперчить, выложить в большую форму для запекания (размера должно быть достаточно, чтобы в сковороду уместились еще и все овощи). Добавить немного горячей воды и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на час-полтора. Периодически поливать мясо образовавшимся соком. Когда жидкость будет выкипать, подливать еще немного воды.

Баклажаны вымыть, обсушить и на каждом сделать неглубокий продольный надрез длиной 5–6 см. Внутрь разреза засыпать щепотку соли. Сало нарезать тонкими ломтиками, присыпать солью и перцем и тоже вложить в каждый разрез по кусочку. Вложить в каждый баклажан мелконарезанную зелень.

Картофель и луковицы очистить и нарезать крупными дольками.

Когда мясо проведет в духовке минут сорок и будет готово наполовину, добавить в сковороду овощи: баклажаны, лук и картофель. Вернуть мясо с овощами в духовку на 25–30 минут, пока баклажаны не пропекутся, а мясо не будет полностью готово.

За 10 минут до готовности положить к мясу и овощам целые помидоры. Готовое блюдо украсить зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.