Рыбные палочки Эсперсен в панировке зам, весовые

Состав

Филе Минтая, сухари панировочные (пшеничная мука, вода, специи (паприка,куркума), соль, дрожжи), вода, рапсовое масло, пшеничная мука, картофельный крахмал. 

Хранение

Хранить не более 18 месяцев при температуре -18 C

Упаковка

7 кг

Рыбные палочки в хрустящей панировке — это превосходный полуфабрикат высочайшего качества. Палочки сделаны из свежайшего сочного филе минтая, а не из рыбного фарша. Они очень быстро и легко готовятся, поэтому выручат всегда, когда нет времени на готовку. Палочки можно подавать как с рисом и овощами, так и как самостоятельное блюдо. Панировка помогает сохранить сочность рыбного филе при жарке.

«А. Эсперсен» — мировой лидер по переработке замороженной рыбы и консервированию рыбо - и морепродуктов.

В 2014 году завод в Великом Новгороде стал первым проектом датской компании в России. Также у компании имеются современные заводы в Дании, Литве, Польше, Китае и Вьетнаме, на которых перерабатывается рыба треска и минтай.

Завод в Великом Новгороде производит замороженные рыбные продукты,рыбные палочки.В качестве сырья как правило используется рыба тресковых пород (минтай, пикша) и креветки. Постоянными клиентами А. Эсперсен являются крупные компании как в России так и в Европе, которые в первую очередь ценят высокое качество продукции, среди них известные во всем мире международные корпорации в сфере питания.

Чтобы панировка не отходила от филе при жарке, придерживайтесь этих простых правил:
1. Не размораживайте продукт перед приготовлением.
2. Хорошо разогрейте масло — жарить нужно на раскаленной сковороде.
3. Обжаривайте палочки с каждой стороны по 2-3 минуты до румяной корочки. Переворачивайте аккуратно, чтобы не повредить панировку. Не перемешивайте и не переворачивайте по несколько раз во время готовки.
4. Готовые палочки выложите на салфетку, чтобы впитались излишки масла.