Черешня Бигарро, Чили

Состав

Ягоды черешни.

Хранение

При температуре от +2 °С до +5 °С и относительной влажности до 85%.

Спелая черешня относится к скоропортящимся продуктам. Рекомендуют переложить ягоды в стеклянную посуду с плотной крышкой и убрать в холодильник. Максимальный срок хранения от 7 до 10 дней.

Упаковка

Пластиковый коррекс.

Крупная, отборная черешня тёмного, почти чёрного цвета, собравшая в себя лучи яркого чиийского солнца. Ягоды глянцевые, плотные и мясистые. По вкусу эта черешня ничем не отличается от летней, она такая же сладкая, ароматная и сочная. Ягоды богаты антиоксидантами, витаминами А, Е, РР и группы В, кальцием, магнием, железом, йодом и фруктовыми кислотами.

Черешню можно отнести к десертным ягодам, ее принято употреблять в свежем виде. Подойдет она и для различных десертов, добавления в мороженое, кашу или творог. С этой ягодой пекут пироги, крамблы и клафути. Быстрым и нарядным получается тарт из песочного теста с черешней и заливкой из сметаны или творожного крема. Хороша ягода для создания освежающего сорбета или ароматного варенья. Из темных ягод готовят даже соусы к блюдам из мяса или птицы. Черешня не в сезон может послужить оригинальным подарком, напоминающим о лете и тепле.