Приправа чесночная Santa Maria

Состав

Соль, чеснок.

Хранение

При комнатной температуре в сухом и тёмном месте.
Срок годности 3 года.

Приправа обладает глубоким ароматом чеснока, а вкус дополнен добавлением соли. Используется для мясных, рыбных и вегетарианских блюд, супов и салатных соусов.

Santa Maria - ведущий бренд специй и этнических продуктов в Скандинавии и странах Балтии. Компания основана в 1946 году в Швеции и сначала носила имя Nordfalks, получив звучное Santa Maria в 2001 году. Сейчас входит в состав международного концерна Paulig. Главная цель Santa Maria - дать возможность потребителю попробовать интересные блюда со всего мира, даже если у него совсем немного свободного времени. Ассортимент включает специи и приправы, мексиканскую, тайскую и индийскую кухни, а также барбекю.

Рассольник с куриными потрошками и чесночной приправой (4 порции)

Ингредиенты: 1 ст. л. чесночной приправы, 1 л куриного бульона, 400 г куриных потрохов (желудок, печень, сердце), 1 шт. моркови, 1 шт. луковицы, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. перловой крупы, 3 шт. соленых огурцов, 4 шт. средних клубня картофеля, 1 лавровый лист, щепотка черного молотого перца, соль по вкусу.

Куриные потрошки промойте, посолите и варите 1 час, слейте воду. Порежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле. Перловую крупу варите 10-12 минут, откиньте на дуршлаг. Закипятите куриный бульон, добавьте вареные потроха и перловую крупу, варите 10 минут. Всыпьте порезанный картофель и овощи, варите еще 10 минут, добавьте нарезанные кубиками огурцы, лавровый лист, чесночную приправу и черный молотый перец, доведите рассольник до готовности. Подавайте со сметаной и зеленью.