Состав
Перец чёрный.
Страна происхождения: Вьетнам.
Может содержать следы глютеносодержащих злаков, яиц, сои, сельдерея, кунжута, орехов, горчицы, молока (лактозы).
Хранение
Хранить плотно закрытым в сухом месте.
Срок годности 1080 дней.
Чёрный перец молотый Kotanyi (Котани) обладает остропряным выраженным вкусом и насыщенным ароматом, а герметичная упаковка надёжно сохраняет все его свойства. Чёрный перец называют «королём пряностей» за то, что он не только добавляет вкус и аромат в блюда, но и подчёркивает вкус других ингредиентов. Используйте молотый чёрный перец для приготовления мяса, рыбы, овощей, супов, соусов и заправок. Подойдёт приправа и для придания пикантности свежим фруктам и выпечке.
Kotanyi (Котани) — австрийская компания по производству специй и приправ, основанная в 1881 году Яношем Котани. Более половины всего оборота товаров сейчас приходится на страны Центральной и Восточной Европы, а самыми большими импортерами являются Венгрия и Россия.
В России представительство компании появилось в 2000 году. В 2009 году Kotanyi была номинирована на государственную премию за лучшую упаковку. С 2010 года компания участвует в России в благотворительном проекте «Забота о ближнем», помогая детским домам.
Kotanyi выпускает продукцию под суббрендами Dessert, Коллекция приправ, Коллекция трав, Наши любимые рецепты, Veggy.
Ассортимент состоит из различных трав, готовых приправ, соусов, растительных масел, мельниц со специями и солью.
Салат из молодого шпината с яйцом (4 порции)
Ингредиенты: перец черный молотый KOTANYI 0,5 ч. л., авокадо 1 шт, молодой шпинат пучок, яйцо 1 шт, багет 1 шт, редис 1 шт, масло оливковое 1 ч. л., лимонный сок 1 ч. л., зеленый лук 50 г, итальянские травы 1 ч. л., соль по вкусу.
Нарежьте авокадо кубиками, редис — кружками и сложите в глубокую тарелку. Добавьте измельченную зелень — лук и шпинат. Нарежьте багет кубиками и поджарьте на сковороде. Яйцо сварите и также нарежьте кубиками. Добавьте все ингредиенты в салатник. Заправьте салат оливковым маслом и сбрызните лимонным соком, приправьте специями и посолите. Все тщательно перемешайте. Украсьте готовый салат листиками шпината.