Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Шея свиная DOBROSKO коппа Реале 70 гр

Эта покупка принесет вам
2 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 28
Жиры 17
Углеводы 0,5
Ккал 270
Упаковка: 70 г
Нет в наличии
219 ,-
/шт
Характеристики
Описание
70 г
сыровяленый
ООО"Добрина"

Состав

свинина, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия),смесь специй( черный перец,белый прец,мускатный орех,имбирь), фруктоза. Без глютена.

Хранение

120 суток притемпературе от+2 до +6 С. После вскрытия упаковки хранить при температуре +2 до +6 С не более 5 суток в пределах сроков годности.

Шея свиная DOBROSKO коппа Реале - это сыровяленое мясо из свиной шейки. Традиционно блюдо изготавливают в итальянской провинции Пьянченца. Но в России появилось производство этого блюда.

Мясо долго ферментируется и обретает утонченный вкус и небольшую резкость. Под тоненькой корочкой из нежной прожарки Коппа пронизана изящной вуалью сала.

Мясо имеет яркий красный цвет и мраморно-белые прожилки на срезе. Рисунок жирка поистине завораживающее зрелище.

Коппу подают в качестве закуски, самостоятельного блюда или в составе мясной тарелки. Она тает во рту, как нежное мороженое. Оставляя за собой послевкусие мускатного ореха. На удивление подходит для бутербродов и пиццы. На удивление сочетается с овощами и зеленью. В особенности подходящие сыры это Горгонзолла и любой голубой сыр. В Италии Коппа подается к супам на основе бобовых. Из вин подходит белое вино.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.