Фисташки — плоды древа жизни или орехи счастья как их называют в Китае. Фисташковые орехи служат верой и правдой человеку вот уже более 2,5 тысяч лет. Они ценятся на Востоке и во всем мире как продукт, оказывающий тонизирующее действие.
В каждом маленьком орешке содержатся медь, марганец, фосфор, калий и магний. По содержанию витамина В6 этот продукт может поспорить даже с говяжьей печенью, а всего 30 орехов содержат столько же клетчатки, сколько находится в целой порции овсяной каши. Благодаря содержанию витамина Е, фисташковые орехи оказывают омолаживающее действие на организм. Фисташки показаны к употреблению людям, имеющим проблемы с сердцем и сосудами.
Фисташки в скорлупе жареные, соленые — это отличный вариант перекуса в любом месте, потому что содержащиеся полиненасыщенные жирные кислоты быстро усваиваются организмом и дают ему энергию.