Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Говядина Стейк Пиканья Skin Праймбиф охл в/у 400 гр

Охлажденный стейк из говядины пиканья марки «Праймбиф» станет настоящим кулинарным шедевром. Вы сможете приготовить вкусное изысканное блюдо, не прилагая больших усилий. Добавьте специй и любимых приправ и пожарьте стейк на гриле — результат непременно впечатлит вас.
Эта покупка принесет вам
6 баллов
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 16
Жиры 18
Ккал 226
Упаковка: 400 г
Нет в наличии
629 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
400 г
Охлаждённое
35 дн.
Вакуумная
ГК Заречное

Состав

филей верхней части бедра

Хранение

При температуре от 0 °С до +4 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности 35 суток.

Стейк Пиканья (Rump Cap / Top Sirloin Cap / Culotte) вырезается из верхней части костреца и, по каркасу бычка, является продолжением отруба Стриплойн, унаследовав его насыщенный говяжий вкус и аромат Особенной популярностью отруб Пиканья пользуется в странах Латинской Америки, где его готовят нестандартным для стейка способом - на шампурах. Стейки натирают солью и нанизывают жиром вверх, так чтобы направление волокон проходило поперек шампура. Пиканья легко готовится и обычным способом - на сковороде или гриле. Рекомендуемая прожарка при этом Medium или Medium Rare.

ГК Заречное гордится титулом пионера мясного животноводства в России. В 2008 году компания первой в стране завезла чистопородный скот породы чёрный ангус, тем самым начав семилетний путь к построению полного цикла производства высококачественной говядины. Компания активно сотрудничает с ведущими федеральными розничными сетями, а также ресторанами и стейк-хаусами мирового уровня.

Заречное занимает центральное положение в первом в России мясном кластере и активно работает над вовлечением местных производителей в индустрию производства высококачественной говядины. Владея одним из крупнейших в мире поголовьем чёрных ангусов, группа компаний Заречное является лидером рынка говядины и может гарантировать потребителям стабильно высокое качество продукции и постоянную работу над развитием российской отрасли производства говядины.

Продукция выпускается под торговыми марками Заречное и PrimeBeef (Праймбиф).
Праймбиф — это премиальный бренд высококачественной мраморной говядины, в основе которого лежит особый подход к разведению, откорму и выращиванию животных в наиболее экологически благоприятных регионах Российской Федерации.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.