Состав
свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), крахмал картофельный, стабилизатор- фосфат пищевой (пирофосфат натрия), регуляторы кислотности- трифосфат натрия, цитрат натрия, ацетат натрия; антиокислитель- аскорбиновая кислота; загустители- каррагинан, гуаровая камедь; декстроза, жидкая пряность (чеснок), ароматизаторы (перец, сельдерей), сироп (вода, глюкоза).
Хранение
Упаковка
Вакуумная упаковка
Грудинка «Столичная» торговой марки «Ближние горки» изготавливается из высококачественной свинины, имеет нежную консистенцию и приятный, сочный вкус. Продукт без труда нарезается и может использоваться как для бутербродов, так и при приготовлении различных блюд, в том числе супов, спагетти, салатов и яичницы. Грудинка очень питательная, поэтому подойдет не только для праздничного стола, но и для повседневного употребления.
Ближние горки — российский производитель натуральных колбас и мясных деликатесов. Компания выращивает зерновые культуры и делает корма в Тверской и Калужской области,чтобы кормить животных на своих фермах. Мясо хранят в свинокомплексах, которым присвоен высший уровень биобезопасности. Производство колбас, сосисок, сарделек, ветчин базируется в селе Дмитрова Гора Конаковского района Тверской области. Набивают деликатесы вручную, готовят не спеша: соблюдают технологию и рецептуру. Качество продуктов контролируют технологи, производственники, упаковщики, ветеринарные врачи.