Груши Конференц, Сербия

Состав

Груши Конференц.

Хранение

При температуре от +1 °С до +3 °С и относительной влажности до 85%.

Сорт может храниться в холодильнике без потери сових вкусовых и эстетических качеств.

Груши Конференц имеет крупные плоды классической грушевидной вытянутой формы, слегка напоминающей бутылку. Под грубой плотной кожицей матового зелёного или желтоватого цвета скрывается кремовая мякоть, очень сочная, сладкая и ароматная, тает во рту. Мякоть будто состоит из маленьких зёрен, которые придают плоду особую изысканность. Сорту присущ немного терпкий вкус из-за содержания в кожице танина. Урожай снимают в конце сентября.

Конференц – сорт, отличающийся неказистым внешним видом и при этом потрясающим вкусом, объединившим сочность, сладость и выраженный аромат. Плоды хорошо употреблять в свежем виде, как лёгкий перекус или ингредиент закусок и салатов. Сорт податлив и к термической обработке без потери вкуса, поэтому подойдёт и для выпечки, добавления в горячие блюда или любых заготовок.