Хурма сушёная ломтики, Азербайджан

Хранение

При температуре от +5 °С до +20 °С.
Срок годности 3 месяца.

Сушёная хурма — натуральный снек. Насыщенно-оранжевые кусочки сохраняют неповторимый вкус и полезные свойства хурмы. Умеренно сладкие, с мягкой терпкостью свежей рыжей ягоды и приглушённым ароматом. Высушены на солнце без добавления сахара, консервантов и ароматизаторов. Это прекрасная альтернатива будничной кураге или черносливу. Ломтики содержат много витаминов А, B, C, Е, йод, клетчатку, марганец, медь, магний, калий и фосфор. Повышают иммунитет, улучшают пищеварительные процессы, метаболизм. Сушёная хурма хороша в виде закуски или десерта. Нежная мякоть не требует распаривания, её можно есть так. Ломтики добавляют в напитки, сдобное тесто, бисквиты, блюда из мяса и птицы, мороженое, а в Корее используют как компонент приправ.

Родиной хурмы считается Китай. Её латинское название – Diospyros – имеет греческие корни и переводится как пища богов. Европейцы её попробовали впервые в Северной Америке. Сегодня хурма наиболее распространена и любима в Корее и Японии. Её выращивают в Турции, Израиле, Армении, Америке, Азербайджане, Австралии и едят по всему миру.