Индейка филе бедра охл в/у ПензаМолИнвест

Хранение

При температуре от 0 °С до +4 °С срок годности 14 дней.

Филе бедра  после тепловой обработки приобретает насыщенный вкус и аромат. Индейку считают одним из самых качественных и полезных видов диетического птичьего мяса. Филе бедра индейки получило широкое распространение в кулинарии. Его варят, жарят, запекают, тушат и добавляют в салаты. По вкусу филе бедра более выраженное и душистое, чем филе грудки, поэтому из него получаются отличные котлеты или шашлыки.

Из индейки готовят эскалопы, предварительно замаринованные в пряностях, оливковом масле, соке лимона или апельсина. Хорошо сочетается мясо индейки с имбирём, чесноком, соевым соусом, томатной пастой, розмарином, тимьяном и чесноком. Гарнир к блюдам из индейки может быть разнообразным, подойдёт отварной молодой картофель или картофель фри, ароматный рис или рассыпчатый кускус, свежие или запечённые овощи, а также зелёные салаты.

Группа компаний Дамате – крупный российский сельскохозяйственный холдинг, реализующий проекты по выращиванию и переработке индейки, а также производству и переработке молока. Бренды компании: Индилайт и Молком.

Индилайт – это более 100 позиций из охлажденного мяса индейки, рубленые полуфабрикаты, копчёные деликатесы и колбасы из 100% мяса индейки. Продукция производится из свежего охлажденного мяса на современном высокотехнологичном оборудовании. Передовые упаковочные решения позволяют сохранять полезные свойства мяса индейки до 10 суток без использования консервантов.