Состав
Филе грудки индейки, жир сырец индейки, вода, пищевая добавка (глюкоза, натуральные специи и ароматизаторы: чеснок, аромат мяса, петрушка, цилантро, чёрный перец, лук, чили, имбирь, кориандр, усилитель вкуса Е621, соль, мука пшеничная), соль.
Хранение
При температуре от 0 до +4 °С и относительной влажности воздуха 80-90% срок годности 10 суток.
После вскрытия хранить при температуре от 0 до +4 °С не более 12 часов.
Упаковка
После вскрытия в течение 30 секунд возможен запах внутри упаковки, свойственный защитной среде.
Сочные, нежные и в то же время пикантные и ароматные купаты из индейки ИндиЛайт - это отличный вариант блюда как для пикника и загородной вечеринки, так и для сытного обеда или быстрого ужина. Купаты можно поджарить на сковороде, запечь в духовке или сделать на пару. Они хорошо сочетаются с любыми гарнирами, будь то крупы или овощи. Дополнить блюдо поможет соус на основе томатной пасты и ароматной зелени, подойдёт также хрен или горчица.
Один из вариантов быстрого приготовления купатов - запекание их в рукаве на подушке из картофеля. Для этого картофель нужно помыть, очистить, порезать крупными кусками, приправить специями и уложить в рукав. На картофель выложить купаты, рукав закрепить по бокам и отправить заготовку в предварительно разогретую до +180 °С духовку. В блюдо легко можно добавить и другие составляющие по вкусу: морковь, лук, тыкву или другие овощи. Время запекания составляет около 25 минут, но зависит от количества ингредиентов и самой духовки. Готовность можно проверить по мягкости картофеля и отсутствию красного сока в купатах. В конце приготовления рукав можно открыть, чтобы колбаски приобрели аппетитную золотистую корочку.
Группа компаний Дамате – крупный российский сельскохозяйственный холдинг, реализующий проекты по выращиванию и переработке индейки, а также производству и переработке молока. Бренды компании: Индилайт и Молком.
Индилайт – это более 100 позиций из охлажденного мяса индейки, рубленые полуфабрикаты, копчёные деликатесы и колбасы из 100% мяса индейки. Продукция производится из свежего охлажденного мяса на современном высокотехнологичном оборудовании. Передовые упаковочные решения позволяют сохранять полезные свойства мяса индейки до 10 суток без использования консервантов.