Состав
Капуста цветная.
Хранение
При температуре не выше -18 °С и относительной влажности воздуха не более 95%. Повторное замораживание не допускается.
Цветная капуста Свой Урожай – это белоснежные плотные соцветия молодой цветной капусты, подвергшаяся шоковой заморозке. Быстрое замораживание позволяет сохранить не только привлекательную форму этого овоща, но и полезные вещества. Цветную капусту используют в пищу более двух тысяч лет. Она содержит магний, калий, цинк, витамин С и группы В.
Замороженную цветную капусту можно жарить, варить, тушить, запекать, готовить в микроволновой печи и пароварке. Ее можно добавлять в супы, салаты, запеканки и рагу. Если капуста будет использоваться как самостоятельное блюдо или гарнир, то удобно приготовить ее на пару. Это быстро, она сохранит внешнюю привлекательность и максимум полезных веществ. Вкусными получаются супы из цветной капусты, в том числе сливочные крем-супы. Продукт не требует предварительной разморозки.
ООО РПК – российское общество с ограниченной ответственностью, зарегистрированное в городе Пушкин. Главной деятельностью компании является производство и торговля пищевыми продуктами. Продукция изготавливается на новом современном оборудовании, а процесс производства соответствует мировым требованиям Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000).
Свой Урожай – это бренд замороженных продуктов, который появился на рынке в 2015 году. Ассортимент состоит замороженных ягод, моно овощей, грибов, овощных и фруктовых смесей. Сырье закупается у проверенных поставщиков, овощи и фрукты сортируют, моют, очищают и нарезают на аккуратные кусочки. Далее продукция подвергается шоковой заморозке при температуре -35 С°. Готовые замороженные ягоды и ломтики овощей пакуются в яркую упаковку в виде холщового мешка, который символизирует натуральность продукта и природную свежесть. Продукция Свой Урожай не содержит ГМО, консерванты и искусственные добавки.
Лёгкий салат с цветной капустой
Ингредиенты: цветная капуста 1 уп., помидор свежий 2-4 шт., чеснок 2 зубчика, сметана 3 ст. л., соль по вкусу.
Отварите замороженную цветную капусту в подсоленной воде 2-3 минуты. Пока варится капуста, очистите и мелко нарежьте чеснок, помидору порежьте на крупные ломтики. Соединити капусту, томаты и чеснок, посолите и заправьте сметаной.