Килька обжаренная в томатном соусе

Состав

Рыба, вода, паста томатная, мука, соль, сахар, масло подсолнечное, лук, регулятор кислотности - кислота уксусная, пряности. Масса рыбы не менее 145 г.

Хранение

При температуре от 0 °С до +20 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности 2 года с даты изготовления. Открытую банку хранить в холодильнике не более 8 часов.

Рыба, которую используют для приготовления кильки в томатном соусе, преобладает в Норвежском, Балтийском и Чёрном морях. Килька - это общее название для рыб семейства сельдевых. Это уменьшенный вариант селёдки длиной в среднюю ладонь. В своем составе килька в томатном соусе содержит витамины группы В, РР, D, магний, кальций, железо, калий и фосфор, а также жирные кислоты. Продукт обладает приятным томатно-рыбным ароматом с лёгким запахом специй. Рыба обычно кусочками, иногда с головой, вкус у продукта классический, узнаваемый.

История продукта

Килька в томатном соусе - продукт, который в нашей стране имеет не только пищевую, но и историческую ценность. Эти консервы начали выпускать в СССР во времена Хрущева. Керченский рыбоперерабатывающий завод первым в мире наладил производство кильки в томатном соусе. Консервы быстро приобрели популярность благодаря своему вкусу и невысокой цене. В советские времена килька в томате была одним из символов эпохи. В каждом доме лежал небольшой запас продуктов, среди которых обязательно баночка кильки. Любая опытная советская хозяйка могла приготовить с помощью такой баночки блюда на любой вкус: из неё варили суп, добавляли в салаты, делали котлеты.

Группа компаний Беринг работает на рынке рыбной консервации более 24 лет. Выпускает рыбные консервы и консервированные морские деликатесы. В ассортименте тунец, печень трески, шпроты, горбуша, мидии, осьминоги, консервы из сельди и других рыб.
Для производства используется сырьё премиальной категории, в основном свежее или охлаждённое. Консервы Беринг изготавливаются в 22 странах по всему миру, чтобы место переработки было максимально близко к месту вылова. Вся выловленная рыба проходит жёсткий контроль сортности, а на заводах-изготовителях внедрена система постоянного контроля качества.