Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Клубника цукаты, Таджикистан

Душистые цукаты из клубники. Кисло-сладкие. Без консервантов и красителей. Это замена конфет, украшение десертов и ароматная натуральная добавка в выпечку.
Эта покупка принесет вам
1 балл
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 3.6
Жиры 0
Углеводы 39.72
Ккал 238
Упаковка: 230-270 г
Нет в наличии
455 ,- / кг.
114 ,-
/шт
Характеристики
Описание
Рецепт
230-270 г
90 дн.
Пластик

Состав

Клубника, сахар.

Хранение

При температуре не выше +22 °С, в сухом и защищённом от света месте. Срок годности 90 дней.

Упаковка

Пластиковый коррекс.

Цукаты из клубники производят в Таджикистане. Для этого отбирают плотные спелые ягоды. Варят в концентрированном сахарном сиропе, а затем сушат. Готовые цукаты плотные и упругие. Аромат насыщеннее, чем у свежей ягоды, а вкус слаще. Приверженцы здорового образа жизни и правильного питания заменяют ими шоколадные конфеты и ароматизированные карамельки. Их подают к чаю и кофе. Бариста добавляют сахарную клубнику в раф, латте, капучино и мокачино. Кондитеры поливают молочным или белым шоколадом, посыпают измельчёнными жареными орешками и подают как изысканный десерт. Любители чая добавляют ягодки в горячие травяные и фруктовые напитки, приправляют мятой или зелёным базиликом. Повара кладут цукаты в осенние пироги и воздушные кексы, подают со сливками, кремом или пломбиром. Вегетарианцы высыпают засахаренные ягодки в вазочку и ставят на стол вместо печенья и булочек. Классическое сочетание – клубника со сливками. Душистую ягоду добавлют в йогурт, молоко для фруктового вкуса и аромата.

Чем полезны

Цукаты из клубники содержат витамин А, В, С, Е, калий, кальций, магний, железо, натрий, фосфор,  цинк. Они помогут восстановить психоэмоциональный фон, снять усталость при чрезмерных физических нагрузках, повысить настроение. Фолиевой кислоты клубника содержит больше, чем малина или виноград. Ягода способствует укреплению стенок сосудов и иммунной системы. Считается, что цукаты обеспечивают вывод токсинов и шлаков, укрепляют иммунитет. Клубника омолаживает организм, положительно влияет на работу головного мозга.

Запечённые творожные шарики с цукатами из клубники (3-4 порции)

Ингредиенты: 500 г творога 9%, 5 столовых ложек цукатов из клубники, 3 столовые ложки рисовой муки, столовая ложка сухого мака, куриное яйцо, чайная ложка какао, 

Соус: 300 г замороженной или свежей клубники, три чайные ложки сахара.

Протрите творог через сито. Добавьте в получившуюся массу рисовую муку, мак, цукаты, яйцо. Перемешайте ложкой. Разделите готовую смесь на две части. В одну из них добавьте какао. Смочите руки чистой водой и сформируйте небольшие шарики. Выложите заготовки на смазанный маслом противень. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут. Пока шарики запекаются, приготовьте соус. Выложите клубнику в сотейник. Добавьте три столовые ложки воды, сахар. Поставьте на средний огонь на полчаса. Пробейте в пюре блендером. Подавайте в соуснике к запечённым творожным шарикам.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.