Клюква садовая быстрозамороженная, Свой Урожай

Состав

Клюква садовая.

Хранение

При температуре не выше -18 °С и относительной влажности воздуха не более 95%. Повторное замораживание не допускается.

Отборная садовая клюква Свой Урожай сохранила всю пользу витаминов и микроэлементов благодаря методу шоковой заморозки. Ягоды цельные, сочные, мясистые, с приятной лёгкой кислинкой. Клюква испокон веков считалась традиционной русской ягодой. Её использовали не только как лакомство или ценное лекарственное средство, но и как консервант для солений или в качестве пищевого красителя.

Замороженная клюква – отличная основа для всевозможных напитков: морсов, киселей или компотов, её можно даже просто перетереть с мёдом и разбавить тёплой водой. Добавляют клюкву и в десерты: готовят из неё начинки для пирогов или блинчиков, мороженое или желе. А соус из клюквы добавит пикантности любому блюду из говядины, индейки, утки или дичи.

ООО РПК – российское общество с ограниченной ответственностью, зарегистрированное в городе Пушкин. Главной деятельностью компании является производство и торговля пищевыми продуктами. Продукция изготавливается на новом современном оборудовании, а процесс производства соответствует мировым требованиям Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000).

Свой Урожай – это бренд замороженных продуктов, который появился на рынке в 2015 году. Ассортимент состоит замороженных ягод, моно овощей, грибов, овощных и фруктовых смесей. Сырье закупается у проверенных поставщиков, овощи и фрукты сортируют, моют, очищают и нарезают на аккуратные кусочки. Далее продукция подвергается шоковой заморозке при температуре -35 С°. Готовые замороженные ягоды и ломтики овощей пакуются в яркую упаковку в виде холщового мешка, который символизирует натуральность продукта и природную свежесть. Продукция Свой Урожай не содержит ГМО, консерванты и искусственные добавки.

Клюквенный соус к утке

Ингредиенты: апельсин 1 шт., корица 1 палочка, молотая корица и мускатный орех по 1 щепотке, сахар белый 0,5 ст., сахар тростниковый 50 г, клюква замороженная 1 уп.

Вымыть апельсин, выдавить сок и натереть на мелкой тёрке цедру. Вылить сок в сотейник, добавить цедру, корицу, мускатный орех, и сахар. Варить смесь на медленном огне в течение 2-5 минут. Добавить клюкву и проварить 15 минут. За это время клюква должна дать сок. Готовый соус можно разбить в блендере.