Работаем
с 10:00 до 21:30
+7 931 226-90-05
200 г
Замороженное
365 дн.
ООО "Новая Аляска Волхов"
Состав
Краб, вода, соль.
Хранение
365 дней при температуре -18 ℃
Упаковка
Кортонная коробка
Другое название краба стригуна – краб опилио. Некоторые люди путают камчатского краба и краба стригуна. Но краб стригун и «камчатка» – это два разных краба. У краба стригуна лапа, или щупальце, похожа на ножницы, именно поэтому он получил такое название. Конечность краба стригуна длинная гладкая.
ООО «Новая Аляска Волхов» является торговопроизводственным подразделением Группы Компаний «Северо-Западного Рыбопромышленного Консорциума» (ГК «СЗРК»), обладающего квотами на добычу краба и рыбы в Баренцевом море (FAO27). • Всё сырьё, используемое для производства продукции, добывается собственным флотом консорциума и имеет однократную морскую заморозку. • В 2013 году была введена в эксплуатацию собственная производственная площадка в городе Великий Новгород. В настоящее время ООО «Новая Аляска Волхов» осуществляет производство продукции из камчатского краба, крабастригуна опилио, свежемороженой трески и палтуса.
Стригун поставляется как сырым, так и варено-мороженым. Сырой стригун имеет темно-зеленый, коричневатый оттенок. Варено-мороженый краб – красный. Вареный стригун может употребляться в пищу охлажденным, и не вариться повторно. Если вы хотите употреблять в пищу разогретого стригуна, то его необходимо опустить в кипящую подсоленную воду, варить 2-3 минуты. Чистить краба можно обычными длинными ножницами, делая разрезы вдоль конечности.