Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Креветка свежеморож с головой 10-20 Аргентина 2кг, шт

Креветка Лангустин значительно крупнее прочих креветок, благодаря чему их удобно готовить её мясо обладает нежностью и тонким вкусом. Средняя длинна креветки L1 20-25 см .
Эта покупка принесет вам
15 баллов
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 19.7
Жиры 2.3
Ккал 112
Упаковка: 2 кг
Нет в наличии
1 525 ,-
/шт
Характеристики
Описание
Рецепт
2 кг
Замороженное
2 года

Хранение

Хранить при температуре не выше -18ºС 2 года

Креветку Лангустин также называют норвежским омаром. У них удивительно нежное мясо, тонкий вкус и большой размер. Лангустин добывают в естественных условиях, на значительной глубине вдали от промышленных районов. Поскольку рачок не может жить в загрязненной воде, то его мясо можно считать экологически чистым. Мясо Лагутина укрепляет кости и улучшает зрение. Также мясо этих ракообразных благоприятно влияет на кровеносную систему и является замечательным антидепрессантом. Креветки Лагутины идеально подойдут для варки, жарки на гриле, для приготовления красивых салатов с жареными креветками, морских коктейлей, маленьких шашлычков из морепродуктов.

Креветки (Лангустины) в cливoчнo-чecнoчнoм соусе


Лангустины -1-1,5 кг. Масло сл.-150 гр., чecнoчныe дoльки-7 шт. coль-10 гр. укроп свежий - 20 гр. рыбная приправа -на вкус, лимон -половинка
Креветки предварительно разморозить на нижней полке холодильника в течении нескольких часов.
За это время необходимо приготовить соус. Освободите чесночные дольки от шелухи, порубите слайсами мелко. Соедините c порубленным укропом, рыбной приправой, соком лимона, солью. Размягчите, но сильно масло. Добавьте к нему свежеприготовленную смесь. Teпepь из этой массы сделайте шарики и уберите в морозилку до застывания.
Лангустины к этому времени уже оттаяли, начинайте разделывать их. Голову не трогайте, слегка надрежьте панцирь. Это необходимо сделать, чтобы извлечь кишечник. Креветки крупные, этот шаг ни в коем случае пропускать нельзя. Существует самая простая методика извлечения кишечника у лангустов: для этого делаем надрез вдоль спины, включаем напор воды и моем под струёй раскрытую полость. B обязательном порядке нужно также промыть голову, иногда кишечник переходит в эту область. Под таким напором все несъедобные части самостоятельно удалятся.
Ставим духовой шкаф на разогрев до 180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом, в красивом порядке выкладываем лангустов. Достаём из морозильной камеры сливочные шарики, режем острым ножом на 2 равные части и выкладываем поверх лангустов. Отправляем блюдо в духовку на четверть часа. Приятного аппетита!

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.