Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Кукуруза в початках, Россия

Свежая кукуруза в крупных и сочных початках молочной зрелости. Подойдёт для отваривания, жарки на гриле, приготовления на пару, добавления в салаты, супы и пиццу.
Эта покупка принесет вам
1 балл
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 3.5
Жиры 2.8
Углеводы 15.6
Ккал 103
Упаковка: 0,9-1,1 кг
Нет в наличии
89 ,- / кг.
89 ,-
/шт
Характеристики
Описание
0,9-1,1 кг
3-4 шт.
Охлаждённое
7 дн.
Полиэтилен

Состав

Кукуруза молодая в початках.

Хранение

При температуре от +2 °С до +8 °С и относительной влажности воздуха не более 90%.

Свежий кукурузный початок в листьях пролежит в холодильнике два-три дня, замороженный в морозильнике - три-четыре месяца.

Свежая кукуруза в крупных и сочных початках молочной зрелости. Кукуруза - символ лета. Её варят, жарят на гриле, готовят на пару. Початки подают в качестве лёгкой закуски, здорового перекуса или полноценного гарнира. Используют зёрна для салатов и супов, добавляют в пиццу и запеканки. Чем моложе кукуруза, тем более зелёные и тугие у неё початки, а волокна более влажные. Очищать кукурузу советуют прямо перед приготовлением, так как в листьях она сохраняется лучше, к тому же в этом случае не происходит процесс преобразования сахара в крахмал, а значит овощ будет более сочным и сладким.

Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде. Прежде чем начать готовить кукурузу, початок необходимо промыть под проточной водой и замочить на час в прохладной воде. Очищение початка от листьев - необязательная процедура. Можно варить кукурузу и вместе с ними, удалив только испортившиеся или грязные листья. Чтобы кукуруза сварилась равномерно, лучше варить вместе початки примерно одинакового размера. Если початки большие, то перед варкой рекомендуют разрезать их пополам. Если кукуруза молодая и пищевого, а не кормового сорта, время варки составит минут 15-20, старую и вызревшую кукурузу варят около двух часов.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.