Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Лук репчатый красный Ялтинский, Россия

Красный репчатый лук с яркой шелухой, выращенный в Крыму. Луковицы крупные, приплюснутой формы. Мякоть светлого цвета, с фиолетовыми перегородками между слоями, сочная и хрустящая, при нарезании не раздражает слизистые и не горчит. Вкус мягкий, сладкий с лёгкой остротой.
Эта покупка принесет вам
1 балл
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 1.4
Жиры 0
Углеводы 9.1
Ккал 42
Упаковка: 400-600 г
Нет в наличии
152 ,- / кг.
76 ,-
/шт
Характеристики
Описание
400-600 г
3 шт.
Охлаждённое
21 дн.
Пищевой полиэтилен

Состав

Лук репчатый красный Ялтинский.

Хранение

При температуре от +2 °С до +5 °С и относительной влажности не более 80%.

Рекомендуют хранить в сухом, прохладном и проветриваемом месте.

Ялтинский – сочный и хрустящий лук, выращиваемый только в Крыму. Его ещё называют красным, хотя по цвету он скорее фиолетовый. В среднем одна луковица состоит из 7 слоёв, диаметр может достигать 15 сантиметров. Отличается запоминающейся приплюснутой формой, приятной сладостью с лёгкой остринкой. Этот сорт содержит мало эфирных масел. При нарезании, не раздражает слизистые оболочки и не горчит. Его маринуют, добавляют в бургеры и сэндвичи, закуски, готовят на его основе соус, используют как обычный лук. Благодаря мягкому, но яркому вкусу, Ялтинский хорош в свежем виде как ингредиент простых салатов. Прекрасно сочетается с розовыми помидорами, хрустящими корнишонами, солёным лососем и ароматной бужениной.

Сладкий Ялтинский лук выведен путём скрещивания испанского и португальского. Выращивается на южном побережье Крыма. Привезённый из других регионов, красный лук обладает несвойственной Ялтинскому остротой. В отличие от репчатого, сорт хранится не более 4 месяцев. Пролежать так долго он может лишь в очень прохладном и сухом месте. Температура не должна быть выше +15 °С, а влажность – больше 50%. Не стоит складывать луковицы в полиэтиленовые пакеты и класть друг на друга, иначе верхний слой быстро станет мягким, влажным и появится плесень.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.