Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Масло оливковое рафинированное Pomace

Небольшая бутылочка рафинированного масла из выжимок с добавлением нерафинированного первого холодного отжима. Произведено в Италии. Аромат умеренный, вкус без горчинки. Подходит для жарки, фритюра, запекания в духовке и заправки горячих блюд.
Эта покупка принесет вам
2 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 0
Жиры 100
Углеводы 0
Ккал 900
Упаковка: 500 мл
Нет в наличии
249 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
500 мл
2 года
Стекло
Basso

Состав

Масло оливковое из выжимок рафинированное с добавлением масла оливкового нерафинированного.
Страна изготовления: Италия.

Наличие осадка – свидетельство натуральности продукта.

Хранение

Хранить в сухом прохладном месте вдали от источников света и тепла.
Срок годности 2 года.
При температуре ниже +7 °С масло может затвердевать.

Упаковка

Стеклянная бутылка.

Рафинированное оливковое масло Pomace от Basso в классической бутылке объёмом 500 мл – это отличная возможность распробовать и оценить продукт. Масло светло-зелёного цвета, обладает нейтральным вкусом и запахом. Производят его из смеси рафинированного оливкового масла из выжимок оливок с добавлением нерафинированного оливкового масла высшего качества. Масло Pomace Basso подходит для жарки, а также заправки салатов и других блюд, когда требуется сохранить исходный аромат продуктов. Идеально оно и в качестве ингредиента для хлебобулочных или кондитерских изделий – масло придаёт выпечке рассыпчатость и рыхлость, как при использовании сливочного масла.

Как производят

Сперва жмых из оливок, оставшийся после изготовления масла категории Extra Virgin, повторно прессуют. Полученное сырьё подвергают нескольким стадиям рафинирования и очистки, снижая кислотность, удаляя летучие ароматические соединения и осветляя цвет. Далее полученное рафинированное масло смешивается с оливковым маслом первого отжима, чтобы восстановить часть потерянных полезных веществ. Масло Pomace устойчиво к воздействию высоких температур, не распадается при термической обработке, не впитывается в продукт и образует аппетитную хрустящую корочку.

Basso Fedele e figli srl – итальянская компания по производству и упаковке растительных масел, основанная Феличе Бассо в 1904 году. Сегодня основным направлением деятельности является экспорт продукции по всему миру, в том числе в США, Канаду, Японию, Австралию, Южную Африку и Европейский союз.

Ассортимент компании составляет оливковое масло различных категорий, включая органическое оливковое масло, масла с защищенными указаниями географического происхождения, односортные оливковые масла, а также очищенное оливковое масло и масло из остатков прессования маслин. Кроме того, компания производит масло из виноградных косточек и рисовое масло. Производства расположены в основном на территории Италии.

В 2001 году компания Basso Fedele e figli srl была отмечена Консорциумом розничных продавцов Британии (BRC), а в 2007 удостоилась высшей ступени за соблюдение международного стандарта качества пищевой продукции. Компания также имеет сертификат EMAS за внедренную систему экологического менеджемента и аудита, сертификаты на изготовление халяльной и кошерной продукции, биологического оливкового масла.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.