Масло оливковое рафинированное Pomace

Состав

Масло оливковое из выжимок рафинированное с добавлением масла оливкового нерафинированного (Pomace Olive Oil).
Наличие осадка – свидетельство натуральности продукта.
Страна изготовления: Италия.

Хранение

Хранить плотно закрытым вдали от источников света и тепла до и после вскрытия.
Срок годности 2 года.
При температуре ниже +7 °С продукт может затвердевать, что не влияет на его качество.

Упаковка

Стеклянная бутылка.

Pomace от Sita (Помас Сита) – это натуральное масло, изготовленное из смеси рафинированного оливкового масла из выжимок с добавлением высококачественного нерафинированного оливкового масла. Продукт обладает лёгким вкусом и нейтральным запахом. Масло Pomace отлично выдерживает высокие температуры нагрева и не меняет исходный вкус продукта, что делает его идеальным для продолжительной тепловой кулинарной обработки – жарения, барбекю, гриля, тушения, а также для выпечки – смазывания формы или в качестве ингредиента для замешивания теста. Небольшая бутылка объёмом 250 мл отлично подойдёт для знакомства с продуктом.

Как производят

В Италии, вот уже на протяжении 4-х поколений, семья Сита с особой заботой и пристрастием отбирает самые высококачественные оливковые плоды. Результат такого подхода – натуральный и аутентичный продукт для любого потребителя и для самых разнообразных кулинарных нужд. Pomace Olive Oil – оливковое масло низшего класса по доступной цене. Его производят из мякоти и жмыха оливок, оставшихся после изготовления масла первого холодного отжима. Часто масло извлекают с помощью безобидного жидкого растворителя и последующей термообработки. Полученный продукт рафинируют и фильтруют. После чего масло Pomace смешивают с небольшим количеством масла Extra Virgin, обычно достаточно 7-10%, чтобы итоговый продукт приобрел запах, вкус и цвет.

Sita (Сита) – итальянская компания по производству растительных масел, выросшая из маленького семейного производства в самом сердце Калабрии, основанного более ста лет назад. Занимает ведущее положение на рынке оливкового масла. Производство оснащено современным оборудованием холодного отжима и упаковки, придерживается строгой системы контроля качества и соблюдает все стандарты чистоты, гигиены и безопасности.

Главный принцип семьи Сита во все времена – отбор самого высококачественного сырья и изготовление из него лучшего оливкового масла с традиционным вкусом и качеством.