Масло рисовое рафинированное

Состав

Рафинированное рисовое масло 100%.

Страна изготовления: Италия.

Хранение

Срок годности 2 года.
При низкой температуре масло может мутнеть, что не влияет на его качество.

Упаковка

Стеклянная бутылка.

Рафинированное масло из рисовых отрубей Basso (Бассо) – растительное масло высшего качества. Рисовое масло экстрагируют из тонкого коричневого слоя между ядром риса и защитной плёнкой рисового зерна сорта Oryza Sativa L. Оно обладает золотистым жёлтым цветом, лёгким сладковатым вкусом и тонким ароматом. Классическая бутылка объёмом в 500 мл прекрасно подойдёт для знакомства с маслом. Использовать его можно в качестве заправки для салатов, холодных блюд на основе овощей или рыбы. Оно отлично сочетается с ароматным уксусом и пряностями. Подходит рисовое масло и для тепловой обработки или жарки, так как оно обладает низкой вязкостью и меньше поглощается в процессе приготовления, уменьшая калорийность и сохраняя натуральный вкус исходных продуктов.

Особенности продукта

Рисовое масло ценят за высокую концентрацию витамина Е и гамма-оризанола, которые регулируют уровень холестерина и триглицеридов в крови, оказывают антиоксидантное действие. Чтобы в полной мере сохранить качества масла, употреблять его рекомендуют в холодном виде, добавлять в салаты и закуски. Оно подчёркивает и не перебивает вкус продуктов, а благодаря природным антиоксидантам помогает уберечь блюда от прокисания. Рисовое масло имеет высокую температуру кипения и нейтральный аромат, поэтому используют его и для жарки, особенно хорошо оно при быстром обжаривании с перемешиванием.

Basso Fedele e figli srl – итальянская компания по производству и упаковке растительных масел, основанная Феличе Бассо в 1904 году. Сегодня основным направлением деятельности является экспорт продукции по всему миру, в том числе в США, Канаду, Японию, Австралию, Южную Африку и Европейский союз.

Ассортимент компании составляет оливковое масло различных категорий, включая органическое оливковое масло, масла с защищенными указаниями географического происхождения, односортные оливковые масла, а также очищенное оливковое масло и масло из остатков прессования маслин. Кроме того, компания производит масло из виноградных косточек и рисовое масло. Производства расположены в основном на территории Италии.

В 2001 году компания Basso Fedele e figli srl была отмечена Консорциумом розничных продавцов Британии (BRC), а в 2007 удостоилась высшей ступени за соблюдение международного стандарта качества пищевой продукции. Компания также имеет сертификат EMAS за внедренную систему экологического менеджемента и аудита, сертификаты на изготовление халяльной и кошерной продукции, биологического оливкового масла.