Работаем с 10:00 до 22:00
Без выходных
Назад в каталог

Молоко коровье цельное 3,5-4,5%

Натуральное коровье молоко с традиционным для цельного процентом жирности 3,5-4,5%. Пастеризовано при умеренной температуре. Вкус выраженный, сладковатый, без привкуса кипячения.
Эта покупка принесет вам
1 балл
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 3
Жиры 4.5
Углеводы 4.7
Ккал 71
Упаковка: 500 г
В наличии
85 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
500 г
1 шт.
Коровье
14 дн.
Пластик
Молочная культура

Состав

Молоко коровье цельное.

Хранение

При температуре от +2 °С до +6 °С. Срок годности 14 дней.

Упаковка

Пластиковый стакан с защитной мембраной, носиком и многоразовой крышкой.

Цельное молоко от Молочной культуры отличается вкусом, который напоминает парное молоко: сливочный и чуть сладковатый. Эффект достигается пастеризацией при температуре не выше 80 °С и умеренном давлении. Это позволяет избавиться от привкуса кипячения. Само молоко получают от коров с собственной фермы Молочной культуры. Оно охлаждается во время дойки и быстро отправляется на завод рядом. Его пастеризуют и разливают в поллитровые стаканчики с защитной мембраной, носиком и крышкой. Молоко можно пить на ходу в качестве перекуса.

Молоко – самостоятельный продукт. Хотя рецептов с его использованием в кулинарии масса, его хорошо пить отдельно. Так оно не вызовет брожения в желудке, образования газов, вздутия. Оптимальное время – за два часа до еды или через два часа после еды. Легче молоко усваивается, если его слегка подогреть и приправить щепоткой куркумы. Из специи с питательным напитком сочетается кардамон, корица, имбирь, шафран и мускатный орех. За один раз стоит выпивать не больше 300 мл молока.

На этикетке Молока Молочная культура указывают время дойки, погоду и имя бригадира. Если последнее хорошо знать, чтобы понимать кто несёт ответственность за продукт, то остальные параметры влияют на вкус и жирность напитка. Между вечерней и утренней дойкой проходит меньше времени, ночью корова отдыхает – молоко получается менее жирным. В течении дня животное много ест, двигается – лакомство отличается большей жирностью. На стаканчиках указывается диапазон жирности. Если при этом написано, что корову доили вечером, можно ожидать, что внутри напиток с максимальной жирностью. Погода влияет на настроение коровы, а значит и молоко. Животные предпочитают прохладную погоду, поэтому самым вкусным считается напиток, полученный во время тумана.

Молочная культура – это молодой бренд, созданный на базе сельскохозяйственного комплекса с огромной историей. Предприятие расположено в поселке Сельцо, Волосовского района Ленинградской области и представляет собой совершенное архитектурное решение, объединившее историческую ценность и ультрасовременное наполнение.

Главной особенностью производства молока является низкий режим пастеризации. Молоко, получаемое от собственных здоровых и ухоженных коров, рацион которых состоит также из собственных кормов, выращенных на своих же полях, соответствует высшему сорту по бактериальной обсемененности. Поэтому оптимальные температуры пастеризации обеспечивают не только гигиеническую надежность, но и сохраняют максимально биологическую ценность молока. Отличительной особенностью производства является также технология бактофугирования, с помощью которой удаляется 90% бактерий, спор и соматических клеток. 

Ферма и завод расположены в непосредственной близости друг от друга, поэтому парное молоко охлаждается постепенно прямо во время дойки и сразу же отправляется на завод, где оно проходит все необходимые этапы переработки. Время доставки молока очень короткое и время хранения его минимально — при таких условиях молоко идеально сохраняет свои полезные свойства.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.