Состав
Филе Минтая, сухари панировочные(пшеничная мука,вода,специи(паприка,куркума), соль,дрожжи),вода,рапсовое масло, пшеничная мука, картофельный крахмал.
Хранение
При температуре не выше минус 18 ºС в течение 18 месяцев. Продукт не подлежит повторному замораживанию.
Упаковка
Картонная коробка 250 г
Рыбные палочки в хрустящей панировке — это превосходный полуфабрикат высочайшего качества. Палочки сделаны из свежайшего сочного филе минтая, а не из рыбного фарша. Они очень быстро и легко готовятся, поэтому выручат всегда, когда нет времени на готовку. Палочки можно подавать как с рисом и овощами, так и как самостоятельное блюдо. Панировка помогает сохранить сочность рыбного филе при жарке.
«А. Эсперсен» — мировой лидер по переработке замороженной рыбы и консервированию рыбо - и морепродуктов.
В 2014 году завод в Великом Новгороде стал первым проектом датской компании в России. Также у компании имеются современные заводы в Дании, Литве, Польше, Китае и Вьетнаме, на которых перерабатывается рыба треска и минтай.
Завод в Великом Новгороде производит замороженные рыбные продукты,рыбные палочки.В качестве сырья как правило используется рыба тресковых пород (минтай, пикша) и креветки. Постоянными клиентами А. Эсперсен являются крупные компании как в России так и в Европе, которые в первую очередь ценят высокое качество продукции, среди них известные во всем мире международные корпорации в сфере питания.
6-8 минут на сковороде, или в духовом шкафу 12-14 минут при t=200°, или 3-15 минут во фритюре t=182°