Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Свинина окорок Изысканный в нарезке Мясное застолье

Нарезка из варёно-копчёного свиного окорока без кости. Нежное и сочное мясо без кости и жил, пропитанное тонким ароматом копчения. Подойдёт для употребления в холодном и горячем виде, создания сытных бутербродов, нарядных мясных тарелок и закусок, добавления в пиццу, пасту и рагу.
Эта покупка принесет вам
0 баллов
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 11
Жиры 25
Углеводы 0
Ккал 270
Упаковка: 200 г
В наличии
85 ,-
1 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
200 г
Нарезка
Охлаждённое
Варёно-копчёный
Филе
Свинина
15 дн.
Вакуумная
МПЗ Агро-Белогорье

Состав

Свинина, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), соль поваренная пищевая, регулятор кислотности (Е451), мальтодекстрин, загуститель (Е407а), виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301), ароматизатор, пшеничное (овсяное) волокно.

Хранение

При температуре от 0 °С до +6 °С и относительной влажности воздуха 75-78%.

После вскрытия - не более 12 часов в пределах общего срока годности.

Упаковка

Безвоздушная среда значительно увеличивает срок годности продукта, поэтому мясо рекомендуется доставать из упаковки непосредственно перед употреблением.

Окорок Изысканный изготовлен из бескостной части свиного окорока с добавлением соли, виноградного сахара и смеси специй. Окорок - один из самых деликатных, нежных и сочных отрубов в свиной туши. Проходя этап посола, тщательную термообработку, а также копчение над мягко тлеющими буковыми опилками, окорок приобретает неповторимый вкус и утонченный аромат, не теряя своих качеств. В нём практически отсутствуют жилы и хрящи, к тому же кусок предварительно нарезан на порционные слайсы, поэтому готовый продукт не нуждается в дополнительной подготовке перед непосредственным употреблением. Подать окорок можно в качестве самостоятельной холодной закуски или использовать его как один из ингредиентов для приготовления салатов, пасты, пиццы и других блюд.

Торговый Дом Агро-Белогорье - крупнейший производитель свинины полного цикла. Компания выращивает поголовье, изготавливает корм и следит за здоровьем свиней. Это обеспечивает высокое качество сырья, из которого производится гастроном под торговой маркой Мясное застолье. Производство расположено максимально близко к фермам, а значит мясо поступает гарантированно свежее. Значительной популярностью во все времена пользовался свиной окорок, на основе которого получаются вкуснейшие блюда для праздничного стола. Используется отруб и для приготовления копчёностей. Знаменитый испанский хамон делают именно из свиного окорока.

Группа компаний Агро-Белогорье — воплощение аграрного производства XXI века, основанного на применении новейшего оборудования и технологий, соответствующих самым современным мировым требованиям и разработкам. В группу компаний входят ТМ Дальние Дали, МПЗ Агро-Белогорье, а также ТМ Мясное застолье.

Ключевые направления деятельности агропромышленного холдинга включают в себя промышленное свиноводство и мясопереработку, молочное животноводство, растениеводство и кормопроизводство. Компания обеспечивает внутренний рынок России доступной, качественной и экологически чистой мясной и молочной продукцией, способствуя достижению продовольственной независимости и безопасности страны.

В качестве сырья для продукции ТМ Мясное застолье используется отборное охлажденное мясо только из мясной свиньи – окорок, шея, карбонад, грудинка, рулька и ребра. Технология производства состоит из трёх этапов: посола, копчения и упаковки. Во время посола используются только натуральные ингредиенты: соль, вода, специи для засола. После чего мясо проходит особую термическую обработку и несколько часов проводит над тлеющими опилками в коптильне. Для копчения применяется буковая щепа. 

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.