Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

ОКУНЬ морской Мурманск, охл

Морской окунь без головы потрошёный. Мясо средней жирности, сочное. Подходит для запекания, жарки, тушения и варки.
Эта покупка принесет вам
2 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 18
Жиры 6
Углеводы 0
Ккал 130
Упаковка: 1-1.2 кг
Нет в наличии
369 ,- / кг.
185 ,-
/шт
Характеристики
Описание
1-1.2 кг
Охлаждённое
10 дн.

Хранение

Хранить при температуре от 0С до +2С 10 суток

Тушка дикого морского окуня. Рыбы поздно созревают и медленно растут, почти не имеют шансов проскочить сквозь ячейку сетей и скапливаются на небольших площадях плотными массами. Стоит окуням появиться где-то, как их вылавливают без остатка. Морской аромат у готового филе почти не чувствуется, за что окуня особенно любят дети. Костей в мясе мало. Филе имеет плотную текстуру, что позволяет сохранять форму ломтиков мяса в супах и тушёных блюдах.

Как подавать

В России эту морскую рыбку жарят на гриле, запекают целиком в духовке, готовят в кляре и используют для создания наваристых бульонов и соусов. Хорош окунь и с овощами на гриле: кабачками, сладким перцем или баклажанами. Приправить рыбку можно чесноком, розмарином и оливковым маслом. Гурманы рекомендуют попробовать запечёную мякоть в компании с гранатом и ялтинским луком. Подавать с бокалом сухого белого вина: Рислинга или Шардонэ

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.