Паприка молотая Santa Maria

Состав

Паприка.

Хранение

При комнатной температуре в сухом и тёмном месте.
Срок годности 2 года.

Паприка молотая Santa Maria обладает мягким сладковатым вкусом, а при нагревании придает блюдам ярко-красный цвет и насыщенный пряный аромат. Подходит для мясных, рыбных и овощных супов, соусов, маринадов и несладкой выпечки. Используется для тушеной и жареной домашней птицы, мяса, рыбы, грибов, овощей и круп, супов и салатов.

Santa Maria - ведущий бренд специй и этнических продуктов в Скандинавии и странах Балтии. Компания основана в 1946 году в Швеции и сначала носила имя Nordfalks, получив звучное Santa Maria в 2001 году. Сейчас входит в состав международного концерна Paulig. Главная цель Santa Maria - дать возможность потребителю попробовать интересные блюда со всего мира, даже если у него совсем немного свободного времени. Ассортимент включает специи и приправы, мексиканскую, тайскую и индийскую кухни, а также барбекю.

Паприкаш из телятины с молотой паприкой (4 порции)

Ингредиенты: 1 ст.л молотой паприки Santa Maria, 1 кг мякоти телятины, 2 шт. луковицы, 70 г бекона подкопчённого, 400 мл мясного или овощного бульона, 100 г сметаны, 1 ст.л. муки, 1 шт. лавровый лист.

Порежьте телятину на куски среднего размера, а лук и бекон – соломкой. Обжарьте в сковороде лук и бекон до золотистого цвета, добавьте куски телятины, приправьте молотой паприкой, добавьте лавровый лист, подлейте бульон и тушите 40 минут. За 10 минут до готовности соедините сметану с мукой, хорошо размешайте и заправьте паприкаш. Доведите до кипения и подавайте блюдо горячим.