Перец маринованный резаный Халапеньо

Состав

Перец Халапеньо, спиртовой уксус, соль.

Хранение

Хранить при температуре от +6 °С до +25 °С и относительной влажности 75%. Срок годности 2 года.

Открытую упаковку хранить в холодильнике не более 30 дней.

Перец Халапеньо от Kuhne (Кюхнэ) нарезан кружочками. Обладает умеренный соленостью с кислинкой. Даёт чувство приятного равномерного жжения. В составе перец, спиртовой уксус и соль. Перчик хорошо добавлять в соусы, бургеры, бутерброды, мясные блюда. Халапеньо используют в латиноамериканской, испанской, карибской и азиатской кухнях.

История продукта

Перчики халапеньо возникли в Мексике. Название произошло от Халапы – столицы провинции в мексиканском штате Веракус. Там перец культивировали столетиями. Он стал известен миру благодаря испанским исследователям. Стручки 4-10 см в длину с гладкой кожицей и сужающимся кончиком. Внутри каждого множество семян. Зелёный цвет плода означает, что халапеньо молодой, красный – зрелый. У зелёного ярко выраженный остро-жгучий вкус. Содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов.

Kuhne - немецкая компания, которая занимается производcтвом соусов, уксусов методом естественного брожения из высококачественных спиртосодержащих жидкостей и по оригинальным рецептурам.