Состав
Перец сладкий Ласточка.
Хранение
При температуре от +2 °С до +10 °С и относительной влажности до 90%.
Ласточка – это сорт сладкого перца. Существует множество гибридов этого овоща, поэтому перец ласточка может встречаться разной окраски и формы. Он бывает салатовый, желтоватый, красный или зелёный, вытянутый или более округлый. Но всегда ароматный, сочный и мясистый. Овощ можно употреблять как в сыром, натуральном виде, так и в составе разных консерваций, горячих блюд или закусок. Хорош он в летних салатах, в виде соуса из запечённых перцев, или же фаршированный и потушенный в томатах и сметане.
Этот сорт перца часто можно встретить летом и осенью. Он особенно полюбился огородникам, так как при отменных вкусовых качествах отличается высокой урожайностью, неприхотлив и хорошо растёт при минимальном уходе.