Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Приправа из зелёного перца Кинто Аджика Абхазская

Пюре горького зелёного перца с молотыми травами и специями. Без искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов. Вкус мягче, чем у такой эе приправы из красного перца.
Эта покупка принесет вам
2 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 0
Жиры 0
Углеводы 4
Ккал 16
Упаковка: 190 г
Нет в наличии
179 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
190 г
2 года
Стекло
Develey

Состав

Пюре перца зелёного горького, соль, зелень кинзы свежая, чеснок свежий, семя укропа молотое, семя кориандра молотое, зелень петрушки сушёная, зелень укропа сушёная.

Хранение

При температуре от +2 °С до +25 °С. Срок годности 2 года со дня изготовления.
В открытом виде продукт хранить в холодильнике.

Аджика Абхазская из зелёного перца – перечная приправа с насыщенным солёным вкусом и приятной умеренной остротой. В незрелых острых перцах капсаицина в половину меньше, чем в красных, поэтому зелёная аджика нежнее и мягче красной. Отличается тёмно-зелёным цветом и плотной текстурой. Не содержит красителей, искусственных ароматизаторов, консервантов и ГМО. В составе пюре горького зелёного перца, соль, чеснок, свежая кинза, семя кориандра, сушёная петрушка и укроп. Аджику добавляют в супы, соусы и маринады. Её можно подавать к копчёному мясу, тушёным и жареным кабачкам, баклажанам, лавашу и сыру. В стеклянной баночке всего 130 г, но солёной приправы требуется немного, чтобы в полной мере оценить вкус.

С абхазского аджика означает соль. Приправу, которую мы знаем под этим названием абхазы называют апырпыл-джика – перечная соль. Обычно её готовят из соли, молотого красного перца, сушёного чеснока, кинзы, укропа и хмели-сунели. Если положить меньше соли и перца либо заменить красный перец острым зелёным, а затем добавить рубленой зелени базилика и кинзы, то получится ахусхуа джика, что переводится как зелёная аджика. Сегодня для изготовления пасты смесь часто разбавляют тёплой водой или винным уксусом крепостью 3–4% до кашицеобразного состояния. В России известен вариант аджики с томатной пастой. Он появился после распространения кавказской приправы в СССР. Домохозяйки заменили перечную пасту томатами и получили более мягкий нетрадиционный вид аджики, которого не было в Абхазии и Грузии.

Develey – международный холдинг по производству соусов и приправ по традиционным рецептам народов мира. 18 заводов располагаются в 10 странах. Российское отделение представлено компанией Дарсил, которая реализует продукцию под брендами Кинто, Develey и Tobasco. Для приготовления используется только натуральное сырьё, выращенное в экологически чистых районах. Готовые заправки не содержат красителей, консервантов и других искусственных добавок.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.