Приправа гранатовая Кинто Наршараб

Состав

Концентрат гранатового сока, сахар, вода, регулятор кислотности - лимонная кислота.

Приготовлено по ТУ 9164-005-53756910-2010.

Хранение

При температуре от +2 °С до +25 °С. Срок годности 18 месяцев со дня изготовления.
В открытом виде хранить в холодильнике.

Упаковка

Плотно запечатанная стеклянная бутылочка оригинальная грушевидной формы с рельефной надписью Кинто.

Наршараб от Кинто – текучая терпкая гранатовая приправа. Обладает насыщенным красно-коричневым цветом, сладковатым вкусом и кислой фруктовой нотой. Не содержит загустителей, ароматизаторов и красителей. Приготовлена на основе гранатового сока из сока культурного и дикорастущего граната, произрастающего в Азербайджане. Блюда с Наршараб встречаются в Кавказской, Средиземноморской, Азиатской и Ближневосточной кухне. Заправку используют как маринад для утки, цыплёнка и ягнёнка. Ею поливают жаренные на гриле баклажаны, лук и перец. Подают к горячему шашлыку и ароматному стейку. С ней готовят хумус, бабагануш, мухаммара, овощное рагу, салаты, десерты, мороженое, коктейли и даже морепродукты и супы.

Наршараб – азербайджанская гранатовая приправа. На родине тягучую жидкость добавляют почти во все блюда. Для приготовления Наршараб традиционно гранаты очищают от кожуры и внутренних перегородок. Выжимают сок и выставляют чаны на солнце. Затем выпаривают до 20 % от первоначального объёма. Из 1 килограмма гранатовых зерен можно получить 250-300 миллилитров соуса. В получившуюся жидкость добавляют сахар и специи.

Develey – международный холдинг по производству соусов и приправ по традиционным рецептам народов мира. 18 заводов располагаются в 10 странах. Российское отделение представлено компанией Дарсил, которая реализует продукцию под брендами Кинто, Develey и Tobasco. Для приготовления используется только натуральное сырьё, выращенное в экологически чистых районах. Готовые заправки не содержат красителей, консервантов и других искусственных добавок.