Состав
Концентрат кизилового сока, сахар, вода.
Приготовлено по ТУ 9163-007-53756910-2014.
Хранение
При температуре от +2 °С до +25 °С. Срок годности 18 месяцев со дня изготовления.
Упаковка
Плотно запечатанная стеклянная бутылочка оригинальная грушевидной формы с рельефной надписью Кинто.
ЗогалШараб от Кинто - текучая кисло-сладкая приправа из отборных плодов дикорастущего кизила. Не содержит загустителей, красителей, консервантов и ароматизаторов. В составе только концентрат кизилового сока, сахар и вода. ЗогалШараб используют для приготовления пряных соусов к мясным и рыбным блюдам. Без добавления специй кизиловую приправу можно подать к сливочным десертам, выпечке, тортам, мороженому, сырникам и блинам.
Как использовать
В кухне северных народов Европы мясо и птицу часто сочетают с кисло-сладкими ягодными соусами. Аналогичный кавказский вариант - кизиловая приправа. Она подходит к пряным фрикаделькам, стейкам, жаренной куриной грудке и куриным крылышкам. Любители сочетания ягодного вкуса со специями готовят соус из кизиловой заправки. Бутылочку ЗогалШараба смешивают с 4 зубчиками чеснока, чайной ложкой кориандра, чайной ложкой сунели, 2 столовыми ложками кинзы, столовой ложкой рубленного укропа, половиной чайной ложки красного молотого перца.
Develey – международный холдинг по производству соусов и приправ по традиционным рецептам народов мира. 18 заводов располагаются в 10 странах. Российское отделение представлено компанией Дарсил, которая реализует продукцию под брендами Кинто, Develey и Tobasco. Для приготовления используется только натуральное сырьё, выращенное в экологически чистых районах. Готовые заправки не содержат красителей, консервантов и других искусственных добавок.