Состав
Крупа рисовая шлифованная длиннозерная, первый сорт.
Хранение
В сухом тёмном месте. Срок годности 12 месяцев.
Отборный рис - это длиннозёрный сорт риса, длина зерна которого свыше 6 мм. Считается, что самый лучший длиннозёрный рис произрастает в Юго-Восточной Азии. Главное его достоинство в том, что при варке он сохраняет форму и не слипается. Готовый рис обладает классическим вкусом тайского риса, получается рассыпчатым и ароматным. Этот сорт риса используют для приготовления гарниров, салатов, вторых блюд с мясом, рыбой и морепродуктами, овощами.
Длиннозёрные сорта риса относятся к твёрдым сортам. Количество клейких веществ в них находится на низком уровне, поэтому во время приготовления крупа не разваривается. Зёрна тонкие, продолговатые и полупрозрачные. Чтобы приготовить 3 порции Отборного риса, потребуется 1 стакан риса и 1,5-2 стакана воды. Рис нужно промыть и залить кипящей водой, посолить и варить под крышкой около 20 минут на медленном огне до полного впитывания воды.
Агрохолдинг "АФГ Националь" создан в феврале 2013 года в результате слияния российского лидера в выращивании и переработке риса - агропромышленного холдинга AF-Group и крупнейшего дистрибьютора фасованных круп в России - Группы компаний "Ангстрем". На момент объединения каждая из компаний прошла длительный этап становления и развития. В распоряжении "АФГ Националь" свыше 70 тысяч гектаров сельхозземель. Из них более 50 тысяч гектаров задействовано под выращивание риса, что составляет порядка 22% всех имеющихся рисовых угодий Южного федерального округа России.
В группу компаний "АФГ Националь" входят следующие торговые марки.
ТМ "Агрокультура", производящая бобовые, популярные сорта риса и другие крупы, а так же сахар.
ТМ "Националь", выпускающая широкий ассортимент различных сортов риса в упаковке 900 г или 1500 г.
ТМ "PROSTO", которая производит крупы в варочных пакетах (boil-in-bag), благодаря которым крупы во время приготовления не пригорают и не прилипают к стенкам кастрюли.
ТМ "Русский завтрак" - серия, включающая в свой ассортимент крупные и мелкие хлопья, как классические из одного злака, так и новые смеси из нескольких круп.