Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Сельдерей стебель, импорт

Хрустящие и сочные стебли сельдерея. Подойдут для употребления в свежем виде, добавления в супы, приготовления соков и гарниров.
Эта покупка принесет вам
1 балл
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 0.9
Жиры 0.1
Углеводы 2.1
Ккал 12
Упаковка: 400-500 г
Нет в наличии
125 ,-
/шт
Характеристики
Описание
Рецепт
400-500 г
1 шт.
Охлаждённое
10 дн.
Пищевой полиэтилен

Состав

Стебли сельдерея свежие.

Хранение

При температуре от +1 °С до +3 °С.

Чтобы стебли дольше сохранил свежесть их рекомендуют ставить в банку с водой, как цветы, и помещать в холодильник.

Сельдерей — хрустящие, сочные и солоноватые стебли. Без пустот. Толщина достигает 2-4 сантиметров. Обладают классической мягкой горчинкой. Аромат отдалённо напоминает огуречный, но более свежий, с лёгкой терпкостью. 

Как подавать

Сельдерей сочетается с овощами, мясом, рыбой, грибами, морепродуктами. В салатах гармонирует с ломтиками зелёного яблока, отварными креветками, листовым салатом, тёртым сыром, хрустящими огурцами и грецкими орехами. Сторонники здорового питания рекомендуют сок из сельдерея. Гурманы смешивают нарезанные стебли солоноватого сельдерея, кислого ревеня и заправляют сметаной или оливковым маслом. Повара запекают в духовке с морковью и картофелем. Приправляют чили и чёрным перцем, оливковым маслом, посыпают пармезаном.

Чем полезен

Листья и стебли сельдерея богаты витамином C и каротином. Во всех частях растения присутствуют никотиновая и глутаминовая кислоты. Наличие органической глутаминовой кислоты без прикрепленного иона натрия позволяет использовать сельдерей в кулинарии как безвредный усилитель вкуса и запаха. Сельдерей обладает и лекарственной ценностью, так как является источником витамина A, K, C и бета-каротина, диетической клетчатки, рибофлавина и хлорофилла, содержит фолат калия, флавониды, витамин B6.

Грушевый салат с сельдереем и орехами (4 порции)

Ингредиенты: 4 стебля сельдерея, 2 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки мёда, 2 сладкие мягкие груши, пол стакана жареных измельчённых орешков пекан, стакан кубиков сыра чеддер, 6 листьев латука, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Разрезать стебли сельдерея вдоль на 2 части и переложить в миску с ледяной водой. Оставить на 15 минут, просушить и мелко нарезать. Груши нарезать кубиками. смешать в миске уксус, мёд, соль, перец, груши, сельдерей, сыр, орехи. Перемешать. Подавать на листьях латука.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.