Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Свинина шпик по-охотничьи, Мясное застолье

Цельный кусок варёно-копчёного свиного шпика. Изготовлен из карбонада. Нежный и тающий. Подойдёт для употребления в холодном виде или добавления в горячие блюда.
Эта покупка принесет вам
3 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 5
Жиры 90
Углеводы 0
Ккал 830
Упаковка: 250-450 г
Нет в наличии
254 ,- / кг.
254 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
250-450 г
1 шт.
Охлаждённое
Варёно-копчёный
Свинина
30 дн.
Вакуумная
МПЗ Агро-Белогорье

Состав

Свинина, соль, чеснок, куркума, специи, растительный гидролизат, декстроза, сахар, ром, эссенции специй, чёрный перец, красный перец.

Хранение

При температуре от 0 °С до +6 °С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Упаковка

Безвоздушная среда значительно увеличивает срок годности продукта, поэтому мясо рекомендуется доставать из упаковки непосредственно перед употреблением.

Свиной шпик по-охотничьи изготавливается из лучшего карбонада. Чтобы получить ароматный пряный продукт, используется трёхступенчатая процедура обработки мяса и целая смесь натуральных пряностей. На последнем этапе обработки шпик коптят на тлеющих буковых опилках. В смесь специй входит чеснок, паприка, красный перец, тмин. Продукт полностью готов к употреблению, достаточно только вскрыть вакуум. При желании изделие можно использовать для приготовления других блюд, горячих и холодных. Мясо, приготовленное методом медленного копчения, сохраняет свой вкус и аромат.

Шпик - это плотное подкожное свиное сало. В кулинарии его используют для шпигования мяса, добавления в мясные рубленые изделия и колбасы, паштеты, тушёную капусту и супы. Из шпика готовят шкварки, посыпают ими жареный картофель с луком или вареники с сытными начинками.

Группа компаний Агро-Белогорье — воплощение аграрного производства XXI века, основанного на применении новейшего оборудования и технологий, соответствующих самым современным мировым требованиям и разработкам. В группу компаний входят ТМ Дальние Дали, МПЗ Агро-Белогорье, а также ТМ Мясное застолье.

Ключевые направления деятельности агропромышленного холдинга включают в себя промышленное свиноводство и мясопереработку, молочное животноводство, растениеводство и кормопроизводство. Компания обеспечивает внутренний рынок России доступной, качественной и экологически чистой мясной и молочной продукцией, способствуя достижению продовольственной независимости и безопасности страны.

В качестве сырья для продукции ТМ Мясное застолье используется отборное охлажденное мясо только из мясной свиньи – окорок, шея, карбонад, грудинка, рулька и ребра. Технология производства состоит из трёх этапов: посола, копчения и упаковки. Во время посола используются только натуральные ингредиенты: соль, вода, специи для засола. После чего мясо проходит особую термическую обработку и несколько часов проводит над тлеющими опилками в коптильне. Для копчения применяется буковая щепа. 

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.