Работаем с 10:00 до 22:00
Без выходных
Назад в каталог

Сметана 23%

Густая натуральная сметана с коротким сроком годности. Приготовлена в Ленинградской области из сливок и закваски.
Эта покупка принесет вам
1 балл
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 2.5
Жиры 23
Углеводы 3.4
Ккал 230
Упаковка: 200 г
В наличии
99 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
200 г
1 шт.
Коровье
14 дн.
Пластик
Молочная культура

Состав

Сливки нормализованные с использованием заквасочных микроорганизмов: лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков.

Хранение

При температуре от +2 °С до +6 °С. Срок годности 14 дней.

После вскрытия хранить продукт в холодильнике на средней полке не более 72 часов. Если появилась сыворотка, рекомендуется использовать сметану как можно скорее. 

Упаковка

Пластиковая баночка с защитной мембраной и многоразовой крышкой, между которыми спрятаны маленькая складная ложка и бумажная салфетка. 

Сметана 23% от Молочной культуры отличается густой консистенцией и округлым сладко-сливочным вкусом. Напоминает жирные сливки с традиционной яркой кислинкой. Визуально отличается приятным молочным цветом с ванильным оттенком. Сметана хорошо держит форму и не растекается по тарелке мгновенно. Не содержит загустителей, консервантов и ароматизаторов. В составе только сливки и закваска. Благодаря кремовой консистенции и гладкой текстуре, сметана хороша сама по себе. Ложкой холодной густой сметаны можно заправить наваристый борщ с говядиной, ароматные фаршированные перцы или горячие мясные фрикадельки. Её можно подать с ломтиком воздушной чиабатты, румяной булочкой или горячими домашними блинами. Она подойдёт для приготовления простых десертов с душистыми фруктами, которые не перебьют вкус сливочного лакомства.

Молоко, из которого берут сливки, получено от коров Голштинской породы. Их разводят на собственной ферме Молочной культуры в Ленинградской области. Оттуда сырьё быстро отправляется на завод, где его пастеризуют и используют для приготовления сметаны. Готовый продукт хранится не более двух недель и только в холодильнике.

Чтобы лакомство быстро не испортилось после вскрытия, стоит соблюдать некоторые правила. Брать сметану только чистой сухой ложкой и не оставлять ложку в банке. Не стоит закрывать ёмкость пищевой плёнкой или помещать открытую банку в полиэтиленовый пакет. Рекомендуется исключить попадание в упаковку крошек и кусочков пищи. 

Молочная культура это молодой бренд, созданный на базе сельскохозяйственного комплекса с огромной историей. Предприятие расположено в поселке Сельцо, Волосовского района Ленинградской области и представляет собой совершенное архитектурное решение, объединившее историческую ценность и ультрасовременное наполнение.

Главной особенностью производства молока является низкий режим пастеризации. Молоко, получаемое от собственных здоровых и ухоженных коров, рацион которых состоит также из собственных кормов, выращенных на своих же полях, соответствует высшему сорту по бактериальной обсемененности. Поэтому оптимальные температуры пастеризации обеспечивают не только гигиеническую надежность, но и сохраняют максимально биологическую ценность молока. Отличительной особенностью производства является также технология бактофугирования, с помощью которой удаляется 90% бактерий, спор и соматических клеток. 

Ферма и завод расположены в непосредственной близости друг от друга, поэтому парное молоко охлаждается постепенно прямо во время дойки и сразу же отправляется на завод, где оно проходит все необходимые этапы переработки. Время доставки молока очень короткое и время хранения его минимально — при таких условиях молоко идеально сохраняет свои полезные свойства.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.