Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Свинина Голяшка "Хуторская" на кости к/в охл, кг

Продукт изготавливается из задней голяшки. Мясо проходит процедуру посола, затем термическую обработку и копчение над тлеющими опилками. В состав рульки «Хуторская» входят сахар,соль и черный перец. Вид нарезки: порционная. Изделие производится из задней свиной голяшки. Продукт проходит трехступенчатую обработку: посол, термическую процедуру и копчение с сахаром, солью и черным перцем. Мясо коптят над тлеющими опилками. Такой медленный процесс копчения не вредит вкусовым свойствам голяшки и придает продукту оригинальный аромат. Голяшка запаковывается в вакуум — такая упаковка сохраняет продукт свежим. На стол блюдо можно подавать, как самостоятельное, в холодном виде. Также голяшка используется для приготовления других блюд, как холодных, так и горячих.
Эта покупка принесет вам
4 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 7
Жиры 12
Ккал 140
Упаковка: 1600-1800кг
В наличии
225 ,- / кг.
410 ,-
/шт
Характеристики
Описание
1600-1800кг
Охлаждённое

Хранение

хранить при t 0...+6°C

30 суток

Упаковка

вакуумная упаковка 

Задняя голяшка более мясистая, чем передняя рулька. Голяшку чаще готовят как самостоятельное блюдо: запекают, тушат с капустой и коптят. Восхитительным получается гороховый суп, сваренный на свиной голяшке. Спортсменам и людям, подверженным частым физическим нагрузкам желательно включить в свой рацион данный продукт, ведь он служит профилактикой против болезней мышц и костей.
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.