Работаем с 10:00 до 22:00
Без выходных
Назад в каталог

Свинина лопатка охлаждённая, Агро-Белогорье

Кусок постного мяса из охлаждённой свиной лопатки. Без кости. Подойдёт для приготовления рагу, жаркого или супа.
Эта покупка принесет вам
2 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 18
Жиры 15
Углеводы 0
Ккал 210
Упаковка: 1,2-1,8 кг
Нет в наличии
259 ,- / кг.
259 ,-
217 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
1,2-1,8 кг
1 шт.
Охлаждённое
Филе
21 дн.
Вакуумная
МПЗ Агро-Белогорье

Состав

Свинина.
Плечелопаточный отруб без рульки, бескостный, свиной (лопатка свиная), охлаждённый.

Хранение

Хранить при температуре от 0 °С до +4 °С и относительной влажности 70-80%. Срок годности от даты выработки не более 21 суток.

Срок годности после вскрытия упаковки - не более 48 часов в пределах общего срока годности.

Упаковка

Упаковано под вакуумом.

Безвоздушная среда значительно увеличивает срок годности продукта, поэтому мясо рекомендуется доставать из упаковки непосредственно перед приготовлением.

Лопатка бескостная - это нижняя часть переднего края туши свиньи без костей и хрящей, прилегающая к плечевому суставу. Упакована под вакуумом без консервантов, красителей и пряностей. Жировых прослоек немного, но они белые. Лопаточная часть - одна из самых постных частей, питательное и нежирное мясо. Приготовить её можно целиком или разделить на небольшие кусочки. Варить или тушить лопатку, чтобы она была мягкой, нужно долго: лучше не менее 2 часов. Для жарки такое мясо не подойдёт. Из него получится хороший гуляш или жаркое, наваристый суп. В ресторанах его часто используют для приготовления котлет или фарша для пельменей, на производстве из него делают колбасы. Рагу или гуляш из лопатки можно подать с отварным картофелем, запечёнными баклажанами. Хорошую компанию наваристому тушёному блюду составит свежий салат из кабачков, патиссонов или огурцов с зелёным салатом, черным перцем и парой ложек оливкового масла.

Свинина богата витаминами группы В (B9, B6, B3, B2, B1), различными группами витаминов PP, и множеством минералов, макро- и микроэлементами (кальций, магний, сера, калий, натрий, фосфор, железо, медь и фтор).

Группа компаний Агро-Белогорье — воплощение аграрного производства XXI века, основанного на применении новейшего оборудования и технологий, соответствующих самым современным мировым требованиям и разработкам. В группу компаний входят ТМ Дальние Дали, МПЗ Агро-Белогорье, а также ТМ Мясное застолье.

Ключевые направления деятельности агропромышленного холдинга включают в себя промышленное свиноводство и мясопереработку, молочное животноводство, растениеводство и кормопроизводство. Компания обеспечивает внутренний рынок России доступной, качественной и экологически чистой мясной и молочной продукцией, способствуя достижению продовольственной независимости и безопасности страны.

Мясная продукция производится только из мясной свиньи, что гарантирует отличное качество товара, идущего на изготовление мясопродуктов, и полностью исключает возможность брака. 

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.