Работаем с 10:00 до 22:00
Без выходных
Назад в каталог

Свинина рагу охлаждённое, Дальние Дали

Небольшие куски охлаждённой свинины на кости с рёберного отруба. Подойдут для жарки, запекания, тушения и создания бульонов.
Эта покупка принесет вам
1 балл
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 10
Жиры 28
Углеводы 0
Ккал 190
Упаковка: 500-570 г
В наличии
199 ,- / кг.
108 ,-
/шт
Характеристики
Описание
Рецепт
О производителе
500-570 г
Охлаждённое
На кости
15 дн.
Модифицированная газовая среда
МПЗ Агро-Белогорье

Состав

Свинина.
Полуфабрикат мясной порционный, мясокостный. Категория В.

Хранение

Хранить при температуре от 0 °С до +4 °С и относительной влажности 70-80%. Срок годности от даты выработки не более 15 суток.

Срок годности после вскрытия упаковки – не более 12 часов в пределах общего срока годности.

Упаковка

Упаковано в модифицированной газовой среде.

При таком методе воздух, находящийся внутри упаковки, замещается смесью инертных газов, исключающей или замедляющей процесс окисления пищи. Низкий уровень кислорода предотвращает развитие и размножение бактерий. Это естественная и экологичная технология сохранения продукта и увеличения его сроков хранения.

После вскрытия в течение 30 секунд возможен запах внутри упаковки, свойственный защитной газовой среде.

Рагу из свинины Дальние Дали – это удобный полуфабрикат для приготовления множества сытных блюд. Изготовлен он из рёберного отруба и представляет собой небольшие порционные куски мяса на кости. Порезанные свиные рёбрышки подойдут для обжаривания, запекания, копчения, приготовления на гриле, создания наваристых бульонов или ароматного рагу. Они отлично сочетаются как с классическими томатными соусами, так и с кисло-сладкими или острыми маринадами в азиатском стиле, подчеркнут их вкус и пряные специи: гвоздика, имбирь, корица, паприка, бадьян, чеснок и чили.

Рагу – это блюдо из небольших кусочков тушёного мяса, рыбы, птицы, овощей или грибов в густом наваристом соусе. В итальянской кухне под рагу можно встретить мясные или рыбные соусы к пасте, во Франции готовят болонское рагу и фрикасе, а в Венгрии – гуляш и паприкаш.

Группа компаний Агро-Белогорье — воплощение аграрного производства XXI века, основанного на применении новейшего оборудования и технологий, соответствующих самым современным мировым требованиям и разработкам. В группу компаний входят ТМ Дальние Дали, МПЗ Агро-Белогорье, а также ТМ Мясное застолье.

Ключевые направления деятельности агропромышленного холдинга включают в себя промышленное свиноводство и мясопереработку, молочное животноводство, растениеводство и кормопроизводство. Компания обеспечивает внутренний рынок России доступной, качественной и экологически чистой мясной и молочной продукцией, способствуя достижению продовольственной независимости и безопасности страны.

Дальние Дали — это широкий ассортимент охлаждённого мяса свинины, не подвергавшегося предварительной заморозке и упакованного особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (ГМС). Это позволяет длительное время сохранять продукт без потери потребительских свойств, при этом внешний вид продукции остаётся привлекательным в течение всего срока годности. Мясная продукция торговой марки Дальние Дали производится только из мясной свиньи, что гарантирует отличное качество товара, идущего на изготовление мясопродуктов, и полностью исключает возможность брака. Грамотная разделка и строгие требования к нарезке дают возможность потребителю сразу приступить к приготовлению купленного полуфабриката.

Рагу со свининой

Ингредиенты: Рагу из свинины Дальние Дали 500 г, картофель 500 г, кабачок 1 шт., перец болгарский 3 шт., перец красный жгучий 1 шт., помидор 4 шт., морковь 2 шт., лук репчатый 3 шт., чеснок 5 зубчиков, укроп и петрушка по 1 пучку, томатная паста 5 ст. л., масло растительное, кориандр, перец черный молотый и соль по вкусу, лист лавровый, вода 2 стакана.

Овощи помыть, почистить и порезать. Свинина уже порезана на небольшие кусочки. Разогреть сковороду с растительным маслом, отправить на неё мясо. Поперчить, посолить. Обжарить свинину на сильном огне до появления румяной корочки. Добавить лавровый лист и 2 стакана воды. В отдельной сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить к нему картофель и морковку, потом постепенно и другие овощи. Томаты ошпарить кипятком и снять кожуру. В казан, сотейник или кастрюлю для приготовления рагу поместить обжаренное мясо и овощи, помидоры и томатную пасту. Тушить на медленном огне до загустения соуса минут 30-40.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.