Свинина Рулька на кости зам, кг

Хранение

180 суток при t -18°С

В свиной рульке содержится масса витаминов и желирующих веществ.  Национальные чешские, немецкие и английские блюда из рульки, запечённой в тёмном пенном, знамениты на весь мир.  В славянских странах, из рульки традиционно варят холодец, заливное и различные наваристые супы. Польза свиной рульки заключается в наличии желирующих веществ, которые важны для костной, связочной и хрящевой ткани.
В холодце, приготовленном на основе рульки, содержится большое количество коллагена, который увеличивает эластичность суставов. В большом количестве в состав рульки входит глицин и витамины группы В.
Содержит арахидовую кислоту, которая положительно сказывается на обмене веществ и на работе нервной системы.

Группа компаний "Агро-Белогорье" — реальное воплощение аграрного производства XXI века, основанного на применении новейшего оборудования и технологий, соответствующих самым современным мировым требованиям и разработкам. В группу компаний входит ТМ "Дальние Дали", МПЗ "Агро-Белогорье", а также ТМ "Мясное застолье".

Ключевые направления деятельности агропромышленного холдинга включают в себя промышленное свиноводство и мясопереработку, молочное животноводство, растениеводство и кормопроизводство. Компания обеспечивает внутренний рынок России доступной, качественной и экологически чистой мясной и молочной продукцией, способствуя достижению продовольственной независимости и безопасности страны.

ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РУЛЬКИ

1. Свиную рульку можно отварить с пряностями и овощами и приготовить из неё суп.
2. Запечь в духовке и подать с картофелем, рисом или квашеной капустой.
3. Обжарить и потушить с картофелем.
4. Запечь в горшочках с грибами и тушеными овощами (помидоры, сладкий перец, лук, морковь).
5. Можно приготовить холодец.