Работаем с 10:00 до 22:00
Без выходных
Назад в каталог

Свинина стейк из шейки охлаждённый, Дальние Дали

Порционные куски охлаждённой свинины без кости для жарки и запекания. Нарезаны поперёк волокон из шейного отруба. Пронизаны тонкими жировыми прослойками, нежные и сочные.
Эта покупка принесет вам
3 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 13
Жиры 30
Углеводы 0
Ккал 330
Упаковка: 700 г
В наличии
289 ,-
/шт
Характеристики
Описание
Рецепт
О производителе
700 г
4-6 шт.
Охлаждённое
Стейки
15 дн.
Модифицированная газовая среда
МПЗ Агро-Белогорье

Состав

Свинина.
Полуфабрикат мясной порционный, бескостный. Категория Б.

Хранение

Хранить при температуре от 0 °С до +4 °С и относительной влажности 70-80%. Срок годности от даты выработки не более 15 суток.

Срок годности после вскрытия упаковки – не более 12 часов в пределах общего срока годности.

Упаковка

Упаковано в модифицированной газовой среде.

При таком методе воздух, находящийся внутри упаковки, замещается смесью инертных газов, исключающей или замедляющей процесс окисления пищи. Низкий уровень кислорода предотвращает развитие и размножение бактерий. Это естественная и экологичная технология сохранения продукта и увеличения его сроков хранения.

После вскрытия в течение 30 секунд возможен запах внутри упаковки, свойственный защитной газовой среде.

Стейк из свиной шейки Дальние Дали – это бескостная часть шейного отруба, нарезанная поперёк волокон на порционные куски. Мясо плотное, но нежное, равномерно пронизанное тонкими жировыми прослойками. Благодаря им блюда из отруба получаются особенно ароматными и сочными. Стейки идеально подойдут для жарки на сковороде или гриле, а также для запекания в духовом шкафу. Достаточно лишь щедро натереть их специями или замариновать с чесноком и ароматными травами. Мясо свинины рекомендуют готовить до полной готовности, чтобы сок внутри был светло-коричневого цвета, без намёка на розовый или красный оттенки.

Стейки из шейки Дальние Дали изготовлены из охлаждённого мяса, которое не подвергалось предварительной заморозке. Упаковка создана из прозрачного пластика и наполнена особой газовой смесью, состоящей из 75% кислорода и 25% углекислого газа. Она в несколько раз увеличивает сроки хранения продукта при полном сохранении всех вкусовых качеств мяса.

Группа компаний Агро-Белогорье — воплощение аграрного производства XXI века, основанного на применении новейшего оборудования и технологий, соответствующих самым современным мировым требованиям и разработкам. В группу компаний входят ТМ Дальние Дали, МПЗ Агро-Белогорье, а также ТМ Мясное застолье.

Ключевые направления деятельности агропромышленного холдинга включают в себя промышленное свиноводство и мясопереработку, молочное животноводство, растениеводство и кормопроизводство. Компания обеспечивает внутренний рынок России доступной, качественной и экологически чистой мясной и молочной продукцией, способствуя достижению продовольственной независимости и безопасности страны.

Дальние Дали — это широкий ассортимент охлаждённого мяса свинины, не подвергавшегося предварительной заморозке и упакованного особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (ГМС). Это позволяет длительное время сохранять продукт без потери потребительских свойств, при этом внешний вид продукции остаётся привлекательным в течение всего срока годности. Мясная продукция торговой марки Дальние Дали производится только из мясной свиньи, что гарантирует отличное качество товара, идущего на изготовление мясопродуктов, и полностью исключает возможность брака. Грамотная разделка и строгие требования к нарезке дают возможность потребителю сразу приступить к приготовлению купленного полуфабриката.

Стейк из свинины с горчичным соусом

Ингредиенты: Стейк свиной из шейки «Дальние Дали» 700 г, чеснок 1 головка, луковица красная 1 шт., горчица 2 ст. л., базилик 50 г., петрушка 70 г., белое сухое вино 200 мл, куриный бульон 500 мл, сливки 33% 100 мл, сливочное масло 50 г.

Лук и чеснок мелко нарезать. Разогреть сливочное масло и обжарить на нём сначала лук до мягкости, а потом чеснок до появления орехового запаха. Добавить к овощам две ложки горчицы, влить белое вино и бульон. Когда объём упарится вполовину, добавить сливки и оставить тушить на медленном огне минут 8-10 до кремового состояния. Тогда добавить мелко нарезанные петрушку и базилик. Снять соус с огня. Пока готовится соус вскрыть упаковку Дальние Дали и достать уже нарезанное мясо. Раскалить сковороду гриль и пожарить на ней свиные стейки. Подавать мясо, обильно полив его соусом и посыпав мелко нарубленной петрушкой.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.