Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Сыр полутвёрдый Эдам 40% Брест-Литовск

Нарезка плотного Эдама. Его отличает терпкая ореховая нота на фоне мягкого солоновато-сливочного вкуса. Эдам сочетается с фруктами и сухим белым вином.
Эта покупка принесет вам
1 балл
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 28.4
Жиры 21.6
Углеводы 0
Ккал 308
Упаковка: 150 г
Нет в наличии
129 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
150 г
Полутвёрдый
Коровье
113 дн.
Модифицированная газовая среда
ОАО Савушкин продукт

Состав

Молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислёживающий ферроцианид калия), консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин.

Хранение

При температуре от 0 °С до +10 °С и относительной влажности воздуха не более 90%.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2 °С до +6 °С.

Упаковка

Упакован в газовой среде. Подложка.

Эдам от Брест-Литовск – тонкие слайсы полутвёрдого сыра. Продукт произведён в Белоруссии на основе пастеризованного молока, без ГМО и ароматизаторов. Обладает кремово-жёлтым цветом, ровной плотной текстурой, упругостью и небольшим количеством кружевных глазков. Эдам солоновато-молочный с терпкой ореховой нотой. Хорошо сочетается с кусочками груши, абрикоса, персика, дыни и яблока, которые раскрывают и придают завершённость пикантному вкусу сыра. Ломтики подают в составе фруктово-сырных тарелок к белому охлаждённому вину.

Эдам – разновидность голландского сыра, вкус которого достигается особой технологией производства. Сначала в результате естественного процесса брожения получают сырную массу. Её кладут под пресс, что приводит к отделению сыворотки. После этого сыр сушат, натирают солью и помещают в рассол. По традиционной рецептуре Эдам должен созревать 17 недель. Он не обладает характерным рисунком, но славится пикантным вкусом. В Нидерландах выделяют два вида Эдама: молодой и выдержанный. Первый более сладкий, нежный, второй - сухой я с ореховым послевкусием и выраженной солёностью.

ОАО Савушкин продукт - представитель молочной отрасли Республики Беларусь, один из крупнейших производителей натуральной молочки Восточноевропейского региона. Для создания качественных продуктов сырьё закупают в экологически чистых регионах и проверяют лабораторным способом. Сразу после дойки молоко охлаждается, не давая патогенной микрофлоре шанса для развития. Более 95% поступающего молока соответствует категории экстра.

Успешно прошедшее проверку сырьё направляется в цистерны фирменных молоковозов-рефрижераторов, которые тут же опломбировываются. Все машины оснащены навигаторами, которые позволяет контролировать местонахождение транспортного средства. После проверки целостности пломбы специалисты лаборатории берут пробы на соответствие сырья 50-ти качественным параметрам. Сухое восстановленное молоко не используется.

В компании применяют технологии производства, которые обеспечивают длительные сроки годности натуральных молочных продуктов без применения консервантов. Все процессы автоматизированны: молоко не контактирует с внешней средой и человеком. При транспортировке строго соблюдается температурный режим. Молоко, ряженка, кефир, йогурты доставляют и хранят при температуре от +2 до +6 °С.

Савушкин продукт имеет международные сертификаты: СТБ ИСО 9001-96, ISO 14001, OHSAS 18001, FSSC 22000 и Халяль. Компания заботится о качестве товаров, окружаюшей среде и здоровье своих сотрудников. Продукция Савушкин продукт получила признание на международном уровне и высшие награды в таких конкурсах, как бельгийский Superior Taste Award и Monde Selection.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.