Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Сыр полутвёрдый Голландский 45% Брест-Литовск

Целый брусок полутвёрдого сыра с легкой остротой и кислинкой в послевкусии. Создан в Белоруссии на основе пастеризованного коровьего молока. Подходит для добавления в салаты, выпечку и основные блюда.
Эта покупка принесет вам
2 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 26.3
Жиры 25.2
Углеводы 0
Ккал 332
Упаковка: 240 г
Нет в наличии
179 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
240 г
Полутвёрдый
Коровье
120 дн.
ОАО Савушкин продукт

Состав

Молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислёживающий ферроцианид калия), консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин.

Хранение

При температуре от -4 °С до +10 °С и относительной влажности воздуха не более 90%. Срок годности 3 месяца.

Голландский от Брест-Литовск – брусок полутвёрдого сыра. Текстура плотная с редкими мелкими глазками. Вкус молочный с небольшой остротой и кислинкой в полсевкусии. Аромат тонкий, умеренный. Голландский менее маслянистый и солёный, чем Российский. На вкус напоминает Эдам или Маасдам. Голландский приготовлен из пастеризованного коровьего молока, закваски и ферментного препарата животного происхождения. Как и все сыры с нежными тонкими вкусами, его подают в качестве закуски к лёгкому молодому белому вину. Любители добавляют в салаты с микрозеленью, оливковым маслом и кедровыми орешками. Кулинары используют в панировке, начинках пирогов, булочек. Тёртым приправляют холодные закуски.

Сыр Брест-Литовск производят из патеризованного коровьего молока. Его закупают на проверенных фермах близ Беловежской пущи. Получают от животных, выращенных без применения антибиотиков, стимуляторов откорма, гормональных препаратов. Молоко проверяют при приёме, заливают в цистерны и пломбируют. Когода сырьё приезжает на завод, там вновь берут пробы на проверку качества и только тогда используют молоко для создания сыра, сметаны или кефира.

История продукта

Родиной Голландского сыра, несмотря на название, считается Рим. Продукт появился ещё в I веке до нашей эры. Но название и популярность приобрёл благодаря голландским морякам в середине XVI века. Они полюбили сыр за долгий срок хранения и питательность, что было особенно важно в долгих морских путешествиях. Сегодня Голландским называется сыр, приготовленный русскими сыроварами на основе технологии сыра Эдам.

ОАО Савушкин продукт - представитель молочной отрасли Республики Беларусь, один из крупнейших производителей натуральной молочки Восточноевропейского региона. Для создания качественных продуктов сырьё закупают в экологически чистых регионах и проверяют лабораторным способом. Сразу после дойки молоко охлаждается, не давая патогенной микрофлоре шанса для развития. Более 95% поступающего молока соответствует категории экстра.

Успешно прошедшее проверку сырьё направляется в цистерны фирменных молоковозов-рефрижераторов, которые тут же опломбировываются. Все машины оснащены навигаторами, которые позволяет контролировать местонахождение транспортного средства. После проверки целостности пломбы специалисты лаборатории берут пробы на соответствие сырья 50-ти качественным параметрам. Сухое восстановленное молоко не используется.

В компании применяют технологии производства, которые обеспечивают длительные сроки годности натуральных молочных продуктов без применения консервантов. Все процессы автоматизированны: молоко не контактирует с внешней средой и человеком. При транспортировке строго соблюдается температурный режим. Молоко, ряженка, кефир, йогурты доставляют и хранят при температуре от +2 до +6 °С.

Савушкин продукт имеет международные сертификаты: СТБ ИСО 9001-96, ISO 14001, OHSAS 18001, FSSC 22000 и Халяль. Компания заботится о качестве товаров, окружаюшей среде и здоровье своих сотрудников. Продукция Савушкин продукт получила признание на международном уровне и высшие награды в таких конкурсах, как бельгийский Superior Taste Award и Monde Selection.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.