Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Сыр полутвёрдый Российский 50% Брест-Литовск

Сливочный сыр с россыпью ажурных глазков. Отличается лёгкой солёностью, мягкой кислинкой и умеренной маслянистостью, которая делает его особенно нежен. Производится из пастеризованного коровьего молока на основе советской рецептуры.
Эта покупка принесет вам
2 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 21
Жиры 28.5
Углеводы 0
Ккал 340.5
Упаковка: 240 г
Нет в наличии
179 ,-
/шт
Характеристики
Описание
Рецепт
О производителе
240 г
Полутвёрдый
Коровье
120 дн.
Модифицированная газовая среда
ОАО Савушкин продукт

Состав

Молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препараты животного происхождения: пепсин, химозин.

Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Хранение

Хранить при температуре воздуха от минус 4 °С до +10 °С и
относительной влажности воздуха не более 90%. 
После вскрытия упаковки хранить при температуре воздуха от +2 °С до +6 °С

Сыр полутвёрдый Российский от Брест-Литовск отличается приятным золотисто-жёлтым цветом и 50% жирностью. Текстура пластичная и чуть маслянистая. Поверхность сыра усыпана ажурными глазками. Российский сливочный с солоноватостью и мягкой кисилинкой в послевкусии. Этот сорт сыра знаком ещё с советских времён, его традиционно добавляют в салаты, созданные в тот период. Смесью Российского, чеснока и майонеза фаршируют яйца. Им же посыпают свинину по-французски, украшают холодные и горячие закуски в новогодние праздники.

Продукт произведён по рецептуре, разработанной в России в 60-х годах XX века. Его отличает высокая степень молочнокислого брожения и низкая температура второго нагревания. Созревает сыр от полутора до двух с половиной месяцев. В основе пастеризованное коровье молоко, закваска и ферментные препараты.

Как подавать

Российский сыр широко используется кулинарии. Его добавляют в салаты, соусы, супы и запечённые блюда. Благодаря жирности, он хорошо плавится. С ним готовят горячие бутерброды, пиццу, запеканки, панируют мясо и рыбу. Традиционно подаётся к крепким напиткам и тёмному пиву. Любители виноградных напитков оценят сочетание нежной кислинки Российского с орехами, ягодами, мёдом, кофе, оливками.

ОАО Савушкин продукт - представитель молочной отрасли Республики Беларусь, один из крупнейших производителей натуральной молочки Восточноевропейского региона. Для создания качественных продуктов сырьё закупают в экологически чистых регионах и проверяют лабораторным способом. Сразу после дойки молоко охлаждается, не давая патогенной микрофлоре шанса для развития. Более 95% поступающего молока соответствует категории экстра.

Успешно прошедшее проверку сырьё направляется в цистерны фирменных молоковозов-рефрижераторов, которые тут же опломбировываются. Все машины оснащены навигаторами, которые позволяет контролировать местонахождение транспортного средства. После проверки целостности пломбы специалисты лаборатории берут пробы на соответствие сырья 50-ти качественным параметрам. Сухое восстановленное молоко не используется.

В компании применяют технологии производства, которые обеспечивают длительные сроки годности натуральных молочных продуктов без применения консервантов. Все процессы автоматизированны: молоко не контактирует с внешней средой и человеком. При транспортировке строго соблюдается температурный режим. Молоко, ряженка, кефир, йогурты доставляют и хранят при температуре от +2 до +6 °С.

Савушкин продукт имеет международные сертификаты: СТБ ИСО 9001-96, ISO 14001, OHSAS 18001, FSSC 22000 и Халяль. Компания заботится о качестве товаров, окружаюшей среде и здоровье своих сотрудников. Продукция Савушкин продукт получила признание на международном уровне и высшие награды в таких конкурсах, как бельгийский Superior Taste Award и Monde Selection.

Гренки с сыром и ветчиной ( 2 порции)

Ингредиенты: 2 кусочка батона толщиной 5 сантиметров, 2 ломтика ветчины, 150 мл молока, 4 листочка зелёного базилика, 2 яйца, сливочное масло, соль.

Надрежьте кусочки хлеба горизонтально по центру, не дорезав 1,5 сантиметра до  края. Промажьте хлеб внутри маслом, вложите по ломтику сыра и ветчины, листочки базилика. Взбейте яйца с молоком и солью до однородности. Положите фаршированный хлеб в смесь и оставьте на 3 минуты. Переверните несколько раз, чтобы хлеб равномерно пропитался. Смажьте сковороду сливочным маслом и разогрейте на сильном огне. Обжарьте гренки с обеих сторон по 1 минуте. Они должны подрумяниться. Убавьте огонь. Закройте сковороду крышкой и потомите 3 минуты, чтобы гренки прожарились внутри, а сыр растаял. Подавайте горячими.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.