Состав
изготовлен из молока коровьего нормализованного пастеризованного с использованием закваски на основе молочных мезофильных и термофильных бактерий, соли поваренной пищевой выварочной (содержит пищевую добавку: агент антислеживающий-ферроцианид калия);красителя натурального-аннато (содержит пищевые добавки: краситель-экстракт аннато, регулятор кислотности-гидроксид калия),консервант-нитрат натрия. Технологические средства:хлорид кальция,ферментный препарат животного происхождения пепсин, химозин.
Хранение
При температуре хранения от 0°C до +10°C и относительной влажности воздуха не более 90%
120 суток
Упаковка
флоу-пак
Сыр сливочный имеет мягкий сладко-сливочный вкус и нежную, пластичную консистенцию. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной угловатой формы, равномерно расположенный по всей сырной массе. Классический сыр с изысканным сливочным вкусом на каждый день.
ОАО Савушкин продукт - представитель молочной отрасли Республики Беларусь, один из крупнейших производителей натуральной молочки Восточноевропейского региона. Для создания качественных продуктов сырьё закупают в экологически чистых регионах и проверяют лабораторным способом. Сразу после дойки молоко охлаждается, не давая патогенной микрофлоре шанса для развития. Более 95% поступающего молока соответствует категории экстра.
Успешно прошедшее проверку сырьё направляется в цистерны фирменных молоковозов-рефрижераторов, которые тут же опломбировываются. Все машины оснащены навигаторами, которые позволяет контролировать местонахождение транспортного средства. После проверки целостности пломбы специалисты лаборатории берут пробы на соответствие сырья 50-ти качественным параметрам. Сухое восстановленное молоко не используется.
В компании применяют технологии производства, которые обеспечивают длительные сроки годности натуральных молочных продуктов без применения консервантов. Все процессы автоматизированны: молоко не контактирует с внешней средой и человеком. При транспортировке строго соблюдается температурный режим. Молоко, ряженка, кефир, йогурты доставляют и хранят при температуре от +2 до +6 °С.
Савушкин продукт имеет международные сертификаты: СТБ ИСО 9001-96, ISO 14001, OHSAS 18001, FSSC 22000 и Халяль. Компания заботится о качестве товаров, окружаюшей среде и здоровье своих сотрудников. Продукция Савушкин продукт получила признание на международном уровне и высшие награды в таких конкурсах, как бельгийский Superior Taste Award и Monde Selection.