Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Сыр твёрдый Выдержанный 12 месяцев 45% Брест-Литовск

Твёрдый сыр без глазков. Плотный и ломкий. По текстуре напоминает пармезан, чувствуются кристаллики солей кальция. Приготовлен на основе пастеризованного короьвего молока и выдержан 12 месяцев. Сочетается с фруктовыми и ягодными джемами, сухим и полусухим вином, сидром.
Эта покупка принесет вам
3 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 26
Жиры 27.4
Углеводы 0
Ккал 350.6
Упаковка: 200 г
Нет в наличии
319 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
200 г
Твёрдый
Коровье
120 дн.
ОАО Савушкин продукт

Состав

Изготовлен из молока коровьего нормализованного пастеризованного с использованием закваски на основе молочнокислых термофильных бактерий, соли поваренной пищевой выварочной (содержит добавку: агент антислеживающий – ферроцианид калия), консерванта - нитрата натрия, красителя натурального "Аннато экстракт" (краситель - аннато, регулятор кислотности - гидроксид калия).
Технологические средства: уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения - пепсин, химозин, лизоцим, липаза.
Содержит лизоцим.

Хранение

При температуре от -4 °С до +10 °С и относительной влажности воздуха не более 90%. Срок годности 120 дней.

Выдержанный – изысканный сыр для настоящих гурманов. Твёрдый, с плотной однородной текстурой, без глазков. Продукт созревал 12 месяцев, он одновременно и твёрдый, и слегка крошится, его удобно отламывать небольшими кусочками. В теле сыр просматриваются кристаллики солей кальция, которые свидетельствуют об эксклюзивности продукта. Он напоминает итальянский пармезан, но доступнее и лучше хранится. Сыр Выдержанный Брест-Литовск, поданный на стол вместе с бокалом вина, приправленный персиковым, апельсиновым или абрикосовым джемом, приятно дополнит праздничный стол.

Сыр Брест-Литовск производят из патеризованного коровьего молока. Его закупают на проверенных фермах близ Беловежской пущи. Получают от животных, выращенных без применения антибиотиков, стимуляторов откорма, гормональных препаратов. Молоко проверяют при приёме, заливают в цистерны и пломбируют. Когода сырьё приезжает на завод, там вновь берут пробы на проверку качества и только тогда используют молоко для создания сыра, сметаны или кефира.

ОАО Савушкин продукт - представитель молочной отрасли Республики Беларусь, один из крупнейших производителей натуральной молочки Восточноевропейского региона. Для создания качественных продуктов сырьё закупают в экологически чистых регионах и проверяют лабораторным способом. Сразу после дойки молоко охлаждается, не давая патогенной микрофлоре шанса для развития. Более 95% поступающего молока соответствует категории экстра.

Успешно прошедшее проверку сырьё направляется в цистерны фирменных молоковозов-рефрижераторов, которые тут же опломбировываются. Все машины оснащены навигаторами, которые позволяет контролировать местонахождение транспортного средства. После проверки целостности пломбы специалисты лаборатории берут пробы на соответствие сырья 50-ти качественным параметрам. Сухое восстановленное молоко не используется.

В компании применяют технологии производства, которые обеспечивают длительные сроки годности натуральных молочных продуктов без применения консервантов. Все процессы автоматизированны: молоко не контактирует с внешней средой и человеком. При транспортировке строго соблюдается температурный режим. Молоко, ряженка, кефир, йогурты доставляют и хранят при температуре от +2 до +6 °С.

Савушкин продукт имеет международные сертификаты: СТБ ИСО 9001-96, ISO 14001, OHSAS 18001, FSSC 22000 и Халяль. Компания заботится о качестве товаров, окружаюшей среде и здоровье своих сотрудников. Продукция Савушкин продукт получила признание на международном уровне и высшие награды в таких конкурсах, как бельгийский Superior Taste Award и Monde Selection.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.